#홍대 #동교동 #동보성 "홍대앞에 이런 고퀄의 수타 간짜장이 숨어 있었다니!" 1. 홍대압구역 앞의 연남동 지역을 지나가다 몇 번 본 그럴싸한 외관의 중국집이 바로 이곳 <동보성>이다. 외관은 마치 4-50년은 된 중국집 처럼 보이는데, 실제 이곳에서 영업하신지 십여년 밖에 안되셨단다. 실제로 큰 관심이 없던 곳인데, 이곳이 <수타면>에 제대로 볶은 <간짜장>을 하신다는 이야기를 듣고 기대를 갖고 방문해 봤다. 2. 실제... 더보기
동보성 앞을 수도 없이 지나다녔지만, 어쩌다 보니 갑자기 마음이 동해서 처음으로 방문을 해봅니다. 많이들 호평하시는 메뉴인 매운 유니짜장을 주문했는데, 메뉴판을 보니 이 집도 푸틴 때문에 가격이 오른 것 같네요. 제가 인터넷에서 본 메뉴판에서는 매운 유니짜장이 6천 원이었거든요. 일단 면을 먼저 먹어보니, 납작하면서 가느다란 면은 적당히 쫄깃한 탄력도 좋고, 부정적인 요소는 느껴지지 않는 맛있는 면입니다. 그런데 간판을 바꾼... 더보기