“야장의 분위기는 좋았지만” 편의방에서 1차를 하고 교동집에 갔습니다. 카맵 평점이 낮아 조금 불안하긴 했지만 맛집 리스트에 있어서 찾아갔는데요. 주꾸미 2인분, 삼겹살 1인분이라고 보기에는 민망할 정도로 적은 양 인위적인 맛이 나는 양념 평범한 퀄리티의 삼겹살, 주꾸미까지 홍대가 비싼 동네라고 하더라도 많이 아쉬웠습니다 🥲 볶음밥은 맛있어서 다행이네요 그래도 홍대에서 야장 분위기에 술 마시기엔 여기만 한 곳은 없는 ... 더보기
교동집
서울 마포구 동교로 208
#홍대 #동교동 #동보성 "홍대앞에 이런 고퀄의 수타 간짜장이 숨어 있었다니!" 1. 홍대압구역 앞의 연남동 지역을 지나가다 몇 번 본 그럴싸한 외관의 중국집이 바로 이곳 <동보성>이다. 외관은 마치 4-50년은 된 중국집 처럼 보이는데, 실제 이곳에서 영업하신지 십여년 밖에 안되셨단다. 실제로 큰 관심이 없던 곳인데, 이곳이 <수타면>에 제대로 볶은 <간짜장>을 하신다는 이야기를 듣고 기대를 갖고 방문해 봤다. 2. 실제... 더보기
동보성
서울 마포구 양화로19길 16
#홍대 #동교동 #평안도상원냉면 "순면은 여전히 명품... 그런데 육수가 오락가락..." 1. 참 좋아하는 평양냉면집인 홍대의 <평안도상원냉면>이다. 다만 첫 방문의 감동이 두 번째 방문 때 순면의 문제 때문에 반감된 아쉬움이 있어서 마침 근처에 갔을 때 순면으로 다시 도전을 해봤다. 2. 첫 손님이라 1번으로 주문을 하고 기다리니 순면으로 만든 평양냉면 한 상을 잘 차려주셨다. 그런데 구성이 많이 아쉽다. 순면 시식용 면... 더보기
평안도 상원냉면
서울 마포구 양화로 156
#홍대 #동교동 #평안도상원냉면 "100% 순면과 일반면의 차이가 꽤 나지만 여전히 맛있는 귀한 평양냉면" 1. 평안도상원냉면은 홍대 지역에 혜성처럼 나타난 <집안 레스피로 만든> 냉면이다. 기획해서 만든 평양냉면과 비교 대상이 되지 않을 정도로 독특한 맛과 고유의 스타일을 지니고 있다. 그래서 평냉 메니아들에게 빠르게 소문이 나고 그 평가도 매우 좋았다. 2. 물론 본인도 이집 냉면을 처음 먹었을 때의 기분을 생생히 기억... 더보기
평안도 상원냉면
서울 마포구 양화로 156
#동교동 #중화복춘골드 "스윗하고, 스윗하고, 스윗하다" 1. 연남동 지역의 신흥강자인 중화복춘과 중화복춘골드는 오래 전부터 가고싶었던 중식당이다. 리뷰들을 살표보면 여느 중식당들과는 다른 분위기와 플레이팅이 매력적인 곳으로 판단이 됐다. 특히 딤섬의 여왕이라는 박지선쉐프가 이끈다는 호기심도 이집의 매력 중에 하나였다. 최근 방문했을 때 박지선쉐프는 이미 익선동에 개인 식당을 오픈해 자리를 옮겨 이곳에서는 볼 수가 없어서 아... 더보기
중화복춘 골드
서울 마포구 월드컵북로6길 42
#홍대 #동교동 #평안도상원냉면 "푸드코트의 기적" #메밀국수 #메밀냉면 우리가 흔히 평양냉면이라고 부르는 음식의 대중적인 원래 이름은 메밀국수다, 또는 메밀냉면이다. 이북에서도 강원도에서도 우리가 먹고있는 냉면을 메밀국수나 메밀냉면이라고 부르는데 막국수도 메밀국수의 일종이라고 할 수 있겠다. 그 중에서도 이북, 특히 평안도 지방의 메밀국수는 남한으로 내려오면서 <평양냉면>이라는 새이름을 부여받았다. 다분히 <함흥냉면>과... 더보기
평안도 상원냉면
서울 마포구 양화로 156
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