제주를 이해하는 가장 좋은 방법은 제주의 향토음식을 경험하는 것입니다. 제주 향토음식에는 섬의 자연환경과 제철 식재료, 그리고 그곳에서 살아온 사람들의 삶이 담겨 있습니다. 바다에서 잡은 생선은 국이 되었고, 잔칫날 잡은 돼지는 뼈와 내장까지 나누어 먹었으며, 척박한 밭에서 자란 메밀과 콩은 든든한 한 끼가 되었습니다. 이번 기록은 여행작가가 직접 경험한 제주 향토음식 가운데, 지금도 식당에서 만날 수 있는 ... 더보기
제주 향토음식
메이커 없음
제주여행 첫 식사는 소금바치 순이네 돌문어 볶음, 고등어 구이, 갈치조림, 보말국 셋트. 듣던 평대로 문어볶음이 좀 달달했지만 맵지 않아 좋았고, 고등어 구이와 갈치조림, 보말국 모두 다 좋았다. 둘이서 오면 시킬 수 없는 한 상 차림을, 넷이서 오니 시킬 수 있어 더 좋았음. 일찍 가서 웨이팅도 없이 바로 먹음. 👍 #제주여행 #제주맛집 #구좌맛집 #소금바치순이네 #돌문어볶음 #고등어구이 #갈치조림 #보말국 #한상차림 ... 더보기
소금바치 순이네
제주 제주시 구좌읍 해맞이해안로 2196