#집밥 #야식 #컵라면볶음밥 “이거 처음 만든 사람 천재” 야식으로 갑자기 생각나서 처음 만들어 봤는데… 천상의 맛이네요. 왜 업장에서 메뉴로 파는지 알겠어요. 이거 처음 만든 사람 천재 맞음 ㅎㅎ 레시피는 별거 없고 (오리지날 레시피는 몰라요) 계란 볶음밥 고슬하고 볶고 스프 없이 반만 익힌 컵라면 넣고 잘게 자름. 스프 하나 다 넣고 달달달 볶고 컵라면 용기에 꾹꾹 담아 플레이팅. #러셔스쿠킹 #러셔스집밥... 더보기
러셔스라면
메이커 없음
#집밥 #김장 #보쌈 #냉제육 #수육 김장을 하면 수육이 자동으로 따라온다. 된장에 굴소스, 노두유까지 넣으며 삼겹살을 삶아낸다. 이왕 고기 삶는거 냉제육도 같이 만들어 비교도 해보고 ㅎ 보쌈은 확실히 냉제육 보다는 수육이 맛있다. 대신 냉제육은 응용력이 넓다. 그냥도 먹고 일본에서 사온 돼지청탕라멘에 고명으로도 올려보고 된장으로 삶은 수육 국물로 #미소라멘 만들어 #챠슈 로도 써보고 고독한 미식가 보면서 혼술할 때... 더보기
집밥
메이커 없음
과일 별로 안좋아하는 사람인데 갑자기 과일이 좀 땡겨서~ 신선한 생무화과가 철이로구나! 무화과 + 애플청포도 + 리코타치즈 + 약간의 풀이파리. 달달한 메이플시럽과 화이트발사믹 약간 뿌리면 새콤달콤 맛있는 과일샐러드 💜 무화과가 생각보다 달고 아삭하니 신선하고 꽤 익었음! 나는 껍질 채로 얌냠. #무화과 #애플청포도 #과일샐러드 #리코타 #집밥 그리고 어제저녁 맛나게 먹었던 투썸의 수박주스 사진도 태그와 함께 스... 더보기
수박 주스
메이커 없음
#집밥 #냉제육 #정호영 정호영쉐프 쉐프의 냉제육 레시피. 이거 물건이네요 ㅎㅎ 극찬했던 #모도리순대국 머리고기와 맛 싱크로율이 90프로 이상. 돼지의 고소함을 그대로 전해줍니다. 만들기도 쉽고 맛도 너무 만족스럽습니다. 게다가 다른 요리와의 콜라보가 가능해서 응용성도 좋네요. 소스 궁합도 맞춰보기 위해 1. 기본레시피 소스 2. 기본레시피 소스 + 연겨자 3. 새우젓 4. 새우젓무침 5. 히말하얀 암염 1, 2도... 더보기
집밥
메이커 없음
#집밥 #재활용스테이크 스테이크 빼고 모든게 재활용 1. 안심스테이크 미디엄으로 구워 레스팅 2. 알배추 먹다 남은거 버리기 전에 통구이 3. 그릭요거트 남은거, 오이 남은거, 이탈리안 파슬리 남은거, 다진마늘 남은걸로 #차지키 소스 만들기 4. 옛날 사온 트레이더죠스 살사베르데에 올리브오일, 고수 잔득, 페페로치노 후레이크로 #치미츄리 소스 비슷하게 만들기 배추통구이에 차지키, 파마잔 올리면 고급스런 사이드 베지. ... 더보기
집밥
메이커 없음
도토리묵무침! 요새 너무 길티한 음식만 먹다보니 야채를 먹어야겠다는 마음이 들어버렸다. 😅😅 시원짭쪼름하고 아삭말캉한 도토리묵무침에 도전! (근데 도토리묵도 칼로리가 엄청 낮진 않더라…) 1. 냉장고에서 자고있던 도토리묵을 팔팔 끓는 물에 한번 데쳐주면 탱글한 식감이 살아난다. 약 10분 정도 끓인 후 찬물에 담아 식혀둔다. 2. 잘 식은 도토리묵은 자른 후 밑간: 들기름1 식초1 소금 두바퀴 3. 양념장: 진강장4... 더보기
집밥
메이커 없음
Copyright © 2024 Polle Inc. All rights reserved.
