우동 토오루
UDON TOORU
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해운대 거리를 지나다가 본 우동집. 신상으로 보였는데 우동에 대한 궁금증으로 들어가보게 되었다.(찾아보니 신상으로 보였을 뿐 1년이 넘은 업장이었다) 확실히 부산은 일본음식이 보다 쉽게 접할 수있고 종류가 다양하지 않나 싶다. 주문은 키오스크 방식이며 옆에 메뉴에 대한 상세한 설명이 있어 이해를 돕는다. 메뉴는 튀김이 들어가느냐 고기냐 마제냐의 분류가 되는 것으로 보였다. ■히야텐 붓가케우동 레몬을 뿌리고 다진생강은 취향... 더보기
우동 토오루
부산 해운대구 달맞이길 12
해운대에 신장 개업한 우동집이다. 요즘엔 부산에도 우동집 좀 생기는 추세다. 니쿠우동이 주력인듯 싶은데 붓카케 우동으로 면발 먼저 즐겨보려 한다. 튀김이 상당히 많이 나온다. 가지, 고구마, 버섯, 단호박, 새우, 꽈리고추까지 여섯 종류다. 일반적으로 새우나 닭 튀김 정도를 곁들여 먹는 붓카케 우동과는 좀 구분된다. 우동은 나쁘지 않다. 통통하고 쫄깃하니 괜찮다. 그런데 먹으면 먹을수록 우동보다 튀김에 눈이 간다. 우동과 어울리... 더보기
우동 토오루
부산 해운대구 달맞이길 12
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