Luscious.K @marious

3개월

#러셔스라면 #라면전 라면으로 전을 만들어 먹을 수 있습니다. 그것도 술안주로 기가막힌 메뉴입니다. 기본 방법 1. 매운라면 (주로 신라면, 안성탕면) 1개를 면만 1-2분만 끓이고 채에 라면만 건져냅니다. 2. 면에 올리브유를 넉넉히 둘러 면이 뭉치지 않게 하고 3. 라면 스프를 1개 넣고 잘 비벼줍니다. (술안주용은 1개, 식사용으로는 0.5-1개) 4. 후라이팬에 기름 넉넉하게 두르고 비빈 라면을 잘 펴서 파전 부치듯이 바삭하게 부쳐내면 끝! 아무 것도 넣지 않고 라면으로만 해도 꽤나 좋은 술안주가 됩니다. 여기에 원하는 내용물이나 고명을 넣고 얹여 본인만의 라면전을 만들 수 있어요 대파는 언제나 옳습니다. 치즈를 위해 올리면 치즈 라면전 베이컨을 구워 넣으면 베이컨라면전 오징어나 새우를 넣으면 해물라면전.... 저는 이번에 스페설 라면전을 만들었는데... - 베이컨은 한 번 구워 기름 쏙 빼고: 베이컨 기름은 라면전 구울 때 다시 씀 - 당근채는 살짝 볶아 물기 빼고 - 반건 오징어는 적당한 크기로 썰고 (조리 불필요) - 대파 썰어 준비하고 1. 라면 2개 준비 (신라면, 안성탕면 혼합) 2. 라면은 2분 끓임 (1분이면 족할 듯) 3. 위의 재료에 면 넣고 스프 두 개 다 넣고 올리브유 두르고 재료 붙으라고 부침가루 두 큰술 첨가 후 잘 비벼줌 4. 베이컨 기름에 식용유 조금 더 두르고 바삭하게 구워냄 5. 파전인 척 하려고 계란 샤워도 해줌 ㅋㅋ 6. 두꺼워서 뒤집기 난이도 최상 7. 마무리로 8등분 해서 담음 PS: 소주 안주로 미쳤음 PS2: 마침 만들어둔 당근라페가 있어서 함께 먹어보니 찰떡궁합이였음 PS3: 마지막 사진들은 깻잎 버전, 플레인 버전! #러셔스라면 #러셔스쿠킹

러셔스라면

Luscious.K

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