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진아춘

進雅春

3.9
추천 8 좋음 7 보통 0 별로 1

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리뷰 13개

별이
4.0
1개월

알고 보니 진아춘의 가족들은 박정희를 엄청 좋아하시나 봐요. 그 정도가 아니라 <탄핵은 무효다>, <신영복을 존경하세요?> 같은 책도 있네요. 누군가는 아무 상관 없겠지만 누군가는 이 이유로 더 가거나 안 가겠지요.

진아춘

서울 종로구 대명1길 18

별이
4.0
1개월

달지 않은 볶음짜장을 내놓으시는 건 노포라는 증거일까요. 오래된 가게에 이제야 가보고 혼자 생각했어요. 또 오겠다고. 계속 오겠다고. 이렇게 시류에 영합하지 않는 가게라면 마땅히 그래야 한다고.

진아춘

서울 종로구 대명1길 18

cadenzah
4.5
7개월

아주 오래된 노포. 그런데 내부는 아주 깔끔하다. 점심에 한적할 때 갔는데 어르신들이 많이 계신걸 보고 맛집이라 확신했다. 건더기가 푸짐한데 맛이 하나도 기름지지 않으나 내공이 느껴지는 깊은 맛이 났다. 성대 근처 사시는 분들 부럽다.

진아춘

서울 종로구 대명1길 18

서동
추천해요
7개월

볶음짜장을 비비려다 오이채만 흩뜨렸다. 조금 가는 국수 사이로 야채와 고기가 비슷비슷 자잘했다. 어슷어슷 썰어낸 매운 고추와 새우살이 드문드문했다. 짜장이 끈적이거나 기름지지 않았다. 오히려 단맛은 흐리고 짠맛은 약해서, 봄날의 오후처럼 따뜻하고 부드럽고 차분했다.

진아춘

서울 종로구 대명1길 18

Luscious.K
추천해요
1년

100년 가까이 된 중국집 집안 대대로 몇대에 걸쳐 전수된 집이 아니라면 현재 유리나라에서 100년이 됐다고 100년전 중국요리를 맛볼 수는 없을거에요 이 집도 마찬가지인 듯 1925년에 개업을 하셨다고는 하지만 이전과 휴업 등을 반복해서 100년을 이어 왔다는 연속성에는 무리가 있을 듯 합니다 현대적인 분위기는 노포의 느낌은 없고 평범한 동네 중국집 분위기에 요리도 크게 특징은 없습니다 다만 짜장면은 제가 기억하는 어... 더보기

진아춘

서울 종로구 대명1길 18

포테이로
좋아요
1년

대학로 찐 고인물들의 성지.. 말로만 듣다가 처음 가봤는데 교수님들이 좋아할 맛. 그때 그 중국집 요리 맛이다.

진아춘

서울 종로구 대명1길 18

추천해요
1년

오래된 중식당이라고 합니다. 간짜장(메뉴명은 삼선짜장)이 유명하다 들었는데, 재료가 잘게 다져진 비주얼에서 이미 감동… 단맛이 강하지 않고 간간한 감칠맛이 강조되는데 채소, 해산물, 육류의 균형이 좋았다. 깐풍기는 흔히 아는 매콤한 스타일이 아니라 간장 치킨 같은 양념이 살짝 코팅되어 있는데 그래서 바삭한 튀김옷이 강조된다. 탕수육은 소스에 푹 담겨야 맛이 살아나는 타입. 맛이 강하지 않은 은은한 소스가 잘 어울린다. 룸... 더보기

진아춘

서울 종로구 대명1길 18

혜화역 97년된 중식당! 3년 후엔 백년이 되는 흔치 않은 식당이에요 :-0 음식이 모두 깔끔하고 괜찮았어요! 양은 쪼끔 적었던것도 있지만 음식 자체가 기름지지 않아 먹고나도 속이 편했어요! 멘보샤는 메뉴에는 없지만 부탁해주면 해줍니다 :-) 2:30에 브레이크 타임있는거 참고해주세여!

진아춘

서울 종로구 대명1길 18

정무적판단
좋아요
3년

.

진아춘

서울 종로구 대명1길 18

GABY
별로예요
4년

건강한 맛의 끝판왕. 중식이 이렇게까지 건강한 맛일 수 있나. - 태어나서 처음보는 색의 마파두부였다. 보자마자 직감했다. 망했다:)! 첫 입은 슴슴하지만 청양고추 때문에 매콤했다. 하지만 그 맛에 혀가 바로 적응해버려서 그다음부터는 무(無)맛이었다. 결국 중간부터 같이 간 사람들이 시킨 삼선짜장 양념에 비벼먹었다. 근데 삼선짜장도 맛이 상당히 건강했다ㅋㅋㅋㅋㅋ..... 웃을 일이 아니다... 간을 못 맞추는 건지 일부러 심심하... 더보기

진아춘

서울 종로구 대명1길 18

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