

스페인 바르셀로나 보른지구에 위치한 유명한 디저트 전문점인 호프만 베이커리에 다녀왔어요 이곳은 마스카포네 크루아상이 아주 유명해서 현지인과 여행객 모두에게 인기가 많은 곳입니다 매장 진열장 안에는 과일이나 견과류 모양을 그대로 재현하여 만든 정교하고 먹음직스러운 케이크들이 가득 놓여 있었어요 시선을 사로잡는 디저트들을 한참 구경하다가 가장 유명한 크루아상과 시나몬롤을 골랐습니다 매장 내부에는 취식할 수 있는 공간이 따로 ... 더보기
바르셀로나 9. Hofmann 유명 베이커리 호프만 피스타치오, 마스카포네 주문 너무나도 유명하고, 맛있는 사람도 많지만 그닥이라는 리뷰도 많아서 기대반 걱정반으로 방문해본 베이커리 마스카포네 크루아상은 겉에 설탕코팅이 되어있고, 겉은 적당히 바삭하고 부드러운 스타일의 크루아상이다. 크루아상도 좋지만 마스카포네 크림이 굉장히 맛있다. 많이 달지 않고, 향과 산미가 살아있는 마스카포네크림은 정말 어디서도 먹어보지 못한 맛이었다.... 더보기
<바르셀로나에서 먹은 간식 1편> 호프만 요리학교에서 운영하는 베이커리, 관광객들 사이에서 마스카포네 크루아상으로 소문나 있다. 3년 전 바르셀로나에 왔을 때 휴무라 발길을 돌렸고 이번엔 드디어 먹어봤다. 고딕 지구에 위치하여 관광을 하다 자연스레 들르게끔 동선을 짜기 좋은데 앉아 쉬며 먹고 갈 자리는 따로 없다. 테이크 아웃 전문점이며 페이스트리, 디저트를 전문으로 판매한다. 방문 당시 손님들이 꽤나 많았고 다들 하나... 더보기
유명하다는 보른지구 크로와상집 저녁에 방문했을때는 크로와상이 솔드아웃이라 못샀다. 월요일 비행기가 13시 반이었으나 22시로 지연되어 이때다하고 방문했다. 노말과 마스카포네 한국에도 크로와상 맛있는 집은 많으니 크로와상 맛집좀 다녀봤다 하는 사람들은 막 인상적이진 않을지도 겉이 바삭하고 버터리한 맛과 향이 있어서 맛있기는 하다. 마스카포네는 나중에 알고보니 가게 시그니쳐였나보다. 빵안에 마스카포네 치즈가 한가득 들어... 더보기