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바게트 굿
피그먼츠
서울 중구 동호로 193
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약수에서 빵이 먹고싶으면? 고민없이 피그먼츠로.. 여긴 진짜 식사빵 맛집이라서 먹을 때마다 만족🥰
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[피그먼츠/ 흑임자바게트] 흑임자바게트 후기가 좋길래 가봤습니다. 운이 좋게도 딱 두개 남아있었는데 그 중 하나를 주워왔답니다. 너무 고소하고 파삭하고 쫀쫀한게 아주 좋네요. (두 개 다 사올걸 🥹)
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📍피그먼츠 잠봉뵈르 존맛탱인 거 다들 알고 있을거라 봄 겉이 단단해서 입천장 까질 수 있우니 조심해서 먹을 것
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빵은 맛있다. 사워도우의 신 맛도 꽤 난다. 근데 빵 크기에 비해 비싼 가격과, 모두가 합석해야 하는 불편한 테이블 때문에 다시 갈 것 같진 않다.
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통호밀 사워도우 맛집 (속은 쫄깃하며 기분좋은 시큼함. 겉은 바삭) (커피도 맛있음🌝)
너무, 너무 너무 너무 맛있어서 내 거 먹고 그 자리에서 먹을 거 더 사고 좋아하는 동료들 선물까지 사버린 피그먼츠. 바질향이 매력적인 바게트 샌드위치도 촘촘한 레이어와 바게트와 버터, 바질의 조합이 감동이었지만 최고의 킥은 흑임자 바게트. 여기저기 흑임자가 보여 혹시 하는 마음으로 주문했는데 발효 천재였다. 미쳐버린 고소함😭 익숙하게 만나는 달콤 고소 흑임자가 아니라 애초에 흑임자 100퍼센트로 이루어진듯 흑임자 특유의 고소함... 더보기
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사워도우 냠냠~ 속은 쫄깃하고 수분이 많아서 살짝 토스트 했을 때 겉바속촉으로 구워져서 좋았습니다. 나쁘지 않아 종종 사워도우 먹고 싶을 때 사러 갈 것 같습니다.
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아니... 먹은 빵을 못찍었는데 이 동네에서 1등 베이커리입니다. 사워도우 좋아하시면 꼭 잡솨봐~ 치아바타랑 번 최애입니다🥹
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빵이 담백하고 맛있어요!
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