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<시장통에 자리한 변방의 굳건한 평양냉면집> 지금껏 생각한 가장 완벽한 입문용 평양냉면은 우래옥인데 이제는 이곳도 추가할 수 있겠다. 남대문시장에 갈 때마다 언제 한번 가봐야지 싶었는데 갈치조림에 밀려 이제야 방문했다. 의정부계나 장충동계 그 어디에도 속하지 않은 마이너급 중에서는 탑티어 평양냉면집이며 그럼에도 널리 알려져 있다. 시장통에 자리하고 있어서인지 가격대도 비교적 저렴한 편이다. 평양냉면과 함께 닭무침과 녹... 더보기
<건물주의 은혜로운 평냉> 평냉 곱배기가 13000원(!!!). 지금 세상에 어디가 이런가. 양도 많다. 건물주라시는데 조물주 위 건물주인 사회에서 이런 노블레스 오블리쥬이자 은총(?)이 어디있는가!!! 맛 자체도 서울 타 평양냉면 네임드와 꿀리지않는다. 육수는 고기국물과 동치미에서 동치미가 살짝 더 우세한 경향을 보이는데 남포면옥과 을밀대의 중간 지점 같은 느낌. 국물 자체가 달고 염분이 느껴지는 타입은 아니기에 식초와 겨자... 더보기