소바키리 스즈
공유하기
배달하기
예약가능
주차가능
📍자가제면에 제분까지 직접하는 미쉐린 맛집 '소바키리스즈' 예약없이는 먹기 힘든 소바 미쉐린 맛집, 소바키리스즈 매장에 들어서면 제분기가 바로 보이고 일식 다이닝에 걸맞는 깔끔한 인테리어를 갖추고 있다. 테이블 크기 자체가 굉장히 큰 편이고 공간에 비해 테이블 수는 적어서 쾌적하게 식사를 하기 정말 좋은 곳. 메밀 10, 밀가루 1의 비율로 구성된 소토이치 스타일의 메밀면은 향과 맛도 진하게 느껴지고 약간 단단함이 있으면서도 ... 더보기
소바키리 스즈
서울 중구 동호로12길 98
소바 좋아하는데, 좋은 소바집 만나서 기쁨. 면이 막 특출하게 인상에 남는 건 아니지만 무난하면서 누구나 어렵지않게 즐길 수 있는 스타일, 카모지루소바 국물 따뜻하고 재료가 풍성해서 좋다. 특히 유즈코쇼 섞었을 때 훅 달라지면서 향긋해지는 것이 인상적. 청어를 좋아하지만 일전에 청어소바는 먹고 크게 데인 적이 있어서 청어는 우선 조림을 시켜봤는데 아주 만족! 달큰하고 뼈가 전혀 느껴지지 않고,부드럽고 맛있음 튀김류도 튀김옷이 가... 더보기
소바키리 스즈
서울 중구 동호로12길 98
청구역 근처의 소바집. 약간 단단한 식감의 면인데 함께 나오는 쯔유와 잘 어울린다. 면 자체가 가장 인상적인 집은 아닌데 카모지루 소바 같이 조합이 참 좋았다. 오리고기와 파의 단맛으로 맛을 낸 따뜻한 지루에 차가운 면을 찍어 먹으면 참 맛있고 같이 나오는 유즈코쇼를 넣으면 더 향긋해진다. 후토마끼는 좀 평범해 보이지만 적당한 단맛+쫀득한 한치가 좋았고, 청어조림이 오랜시간 찌고 조리는 과정 속에 아주 부드럽고, 원래 비린 ... 더보기
소바키리 스즈
서울 중구 동호로12길 98
난 잘 모르겠다.. 메밀향 좋고 면의 식감도 좋은데 미쉐린을 받을 정도로 특별한 거는 못 느꼈다. 예약 안 하면 거의 못 먹는다고 봐야하며 가게가 매우 정갈함
소바키리 스즈
서울 중구 동호로12길 98
(2025년 7월 방문) 니신토로로소바 - 청어와 마. 제가 좋아하는 조합☺️ 청어조림이 으스러지지 않을정도로 적당히 부드럽고 달달 짭잘해서 맛있게 먹었습니다. 카모로스 - 부드럽고 간이 세지 않은 얌전한 술안주 규스지 곤약 니코니 - 짭잘하니 맛난 술안주 ㅎ 덴푸라 모리아와세 - 다양한 채소를 튀겨주셔서 좋았습니다. 후토마끼 (한알은 이미 먹음🥲) - 사진이 너무 못 나왔는데🥲 맛있습니다 ㅎㅎ 소바 드시고 소바유 요청... 더보기
소바키리 스즈
서울 중구 동호로12길 98
Copyright © 2026 Polle Inc. All rights reserved.
