빈호
VINHO
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가격 대비 만족도가 높았습니다 밍글스 예약을 대차게 실패하고 아직 가보고 싶은 파인다이닝이 많아 고민하다 생일자와 제가 둘 다 술을 좋아해서 빈호로 골랐습니다 ㅋㅋㅋ 아주 탁월한 선택이었다 ^^ 페어링은 첨에 가격 보고 놀랐지만(페어링만 20이라니…) 정말 지금까지 가본 곳 중에 가장 만족도가 높았어요. 가격 생각하면 당연한걸까? 밍글스는 제가 전통주 페어링으로만 먹어봤어서 직접적인 비교가 좀 어렵긴 하지만 당시 밍글스의 전통... 더보기
빈호
서울 강남구 학동로43길 38
#빈호 #vinho 미쉐린 2★ 레스토랑 밍글스 출신 전성'빈' 셰프님과 김진'호' 소믈리에님이 합작한 한식 컨템퍼레리 다이닝바 [빈호]. 2024년 미쉐린 1★를 수여받은 업장으로, 국내에서 손꼽히는 소믈리에가 있는 곳답게 와인 페어링으로 유명하지만 음식만 놓고 봤을 때도 최상의 경험을 제공한다. 여타 파인다이닝 식당과는 다르게 바 테이블 + 오픈키친 형태를 하고 있는데, 이 때문에 음식이 만들어지는 과정과 주방 인원들이 ... 더보기
빈호
서울 강남구 학동로43길 38
한단계 성장과 발전한 요리들에 여전히 GOAT No.1 와인페어링 1년좀 넘어 작년 말에 재방문한 빈호 밍글스 헤드쉐프 출신이라지만 온전히 '쉐프' 를 여기서 처음 하셨다는 성빈쉐프. 그동안은 배운걸 답습하는 과정이었다면 이제는 '자신의 요리'를 내보이는 요리사가 되었다. 진호 소믈리에와 함께 아이디어를 내면서 빈호만의 색깔을 띄는 요리를 선보이며 첫 방문 보다는 훨씬 발전한 요리들을 맛볼 수 있었음. 음식도 정말 맛있었는데 ... 더보기
빈호
서울 강남구 학동로43길 38
4.5/5.0 🍷 와인과 음식의 진정한 페어링을 만나는 곳 🍯방문 꿀팁 •2024 미슐랭 등재 예정 •국내에서 손꼽히는 김진호 소믈리에의 와인 페어링은 필수🥂 •1년 만에 더욱 탄탄해진 전성빈 셰프의 코스 요리도 인상적🍽 •20시 이후 단품 식사 가능 / 2시간 30분 무료 주차 👀추천 대상 •와인과 음식의 진정한 페어링을 경험하고 싶은 사람 •새롭고 맛있는 와인을 기분 좋게 마시고 싶은 사람 •열정 있는 이들이 만들어내는... 더보기
빈호
서울 강남구 학동로43길 38
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