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진심

眞心

3.5
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한식
돼지국밥
돼지갈비탕
스지수육
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혼밥
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리뷰 12개

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4.0
11일

양무침(25,000)과 오향냉제육(7,000) 양무침은 보여지는 것에 비해 슴슴한 풍미고 부드럽게 넘어간다. 오향냉제육은 훈연햄을 먹는 느낌이었음. 외국인들 입맛에도 잘 맞는지 저녁이면 외국인 손님들이 많았는데 지난 주 그 사태;이후로 저녁에 손님이 한 명도 없다고 함. 점심도 많이 줄어서 타격이 크다고 하심.

진심

서울 중구 충무로2길 9

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4.0
20일

홍소육(15,000) 잘 삶았고 풍미도 좋은데 솔직히 혼자 먹다보면 조금 버거움. 식사메뉴 시켰을 때 사이드(7,000)는 괜찮을 것 같은데 여기 음식이 기름지지는 않지만 국밥과는 상성이 좋을지는 조금 의문. 양무침이나 뭐 이것저것 메뉴들을 추가하셨는데 괜찮아보여 먹고는 싶으나 홍소육처럼 혼자 먹기는 조금 버거울 것 같아 고민됨.

진심

서울 중구 충무로2길 9

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4.0
1개월

들렀더니 소고기국밥(12,000원)이 생겼음. 여쭤보니 돼지갈비탕 대신 이것저것 메뉴를 부정기적으로 바꿔볼 생각이라 하신다. 다음 메뉴는 족발덮밥 여튼 얇게 저민 커다란 부채살 5-7점이 들어있고 폰즈 소스에 푹 담군 뒤에 먹으니 소스의 풍미와도 잘 어울렸고 식감도 부드럽고 좋았다. 밥은 토렴은 아니고 밥을 퍼서 넣은 다음 국물을 부어주니 말아먹는 것이 싫은 사람은 주문하면서 밥을 따로달라고 하는게 나을 듯.

진심

서울 중구 충무로2길 9

💥💥
5.0
1개월

뽈레 뒤적이다가 예전 성신여대 앞 다노신 사장님이래서 저녁 먹고 야근할게~~ 하고 뛰쳐나와서 먹음... 하얀 국물 국밥류가 아니고 곰탕처럼 맑은 국물 국밥류예요. 돼지고기는 차슈처럼 처리해서 올려주시는데 비린내 1도 안 남 개맛있음... 을지로 근처도 다 가격이 올라서 무조건 만원 이상인데 돼지국밥 9천원 정말 귀하다🥹 성신여대 다노신 때도 맛에 비해 너무 덜 알려져서 안타까웠는데 여기도 더 좀 알려졌음 좋겠어요. 주변에 있는... 더보기

진심

서울 중구 충무로2길 9

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4.0
2개월

돼지갈비탕(홍탕)-12,000 초기에는 뼈가 들어간 고기를 내어줬었는데 이제는 살코기만 들어간 고기를 내어 준다. 물어봤더니 뭐라뭐라 말씀하셨는데 오래전이라 기억이 안남;; 숟가락으로 떠올리니 와 이거 무지 퍽퍽하게 생겼다 싶었는데 입안에서는 결결이 부드럽게 흩어지는 맛이 생각보다 괜찮았음. 국물이 얼큰하고 맛있어서 여기에 국수말아먹었으면 좋겠다는 생각을 먹는 내내 함.

진심

서울 중구 충무로2길 9

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3.5
2개월

새로 추가된 항정살 수육을 주문. 1인분에 15,000원이었던 걸로 기억함. 같이 내어주는 직접만든 유즈코쇼에 간장베이스의 폰즈 곁들이면 꽤 조화롭다. 다만 위에 올려주는 대파는 왜 올려주시는지 잘 모르겠음. 같이 곁들이기도 애매해서 폰즈소스에 다 넣어버렸다.

진심

서울 중구 충무로2길 9

육수맛을 탐닉하는 사람이면 꼭 경험해보길 바란다 뭐든 알면 알수록 더 깊이 보이고 이해가 된다 맑은 육수가 유행하는 요즘 여기저기 생겨나는 국밥집 중 이곳만큼 좋은 육수를 뽑는 곳은 드물다 맛을 모르는 사람들에게 평양냉면 육수가 걸레빤 맛이듯 이 곳도 진입장벽이 높다고 할 수 있으나 대한민국에서 육수로 이름날린 곳을 다녀본 사람이라면 이곳 방문을 강력히 추천해본다 높은 확율로 감탄할 것이다 내가 입맛이 좀 살아있다 자신하는 사람... 더보기

진심

서울 중구 충무로2길 9

눈하츠
3.5
3개월

갈비탕을 먹었어요. 미리 조리된 갈비를 미리 끓여놓은 국물과 밥에 얹어 주는 거라 빨리 나오는 점이 좋아요. 고기가 부드럽게 잘 익어서 맛있긴 했지만, 보기보다 양이 좀 적었어요

진심

서울 중구 충무로2길 9

신용호
5.0
3개월

정말 맛있습니다

진심

서울 중구 충무로2길 9

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4.0
3개월

9.2. 정식오픈 모둠수육(19,000)이 메뉴에 추가됨-2명 이상이 가능한 양이라 하심 관리잘된 생맥주(카스) 손님들의 요청이 많아 일반 소주도 조만간 추가할 계획이라 하심.

진심

서울 중구 충무로2길 9

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