* 황금어장(제주 향토음식, 제주특별자치도 제주시 연동 - 신제주초등학교 인근) 2022년 10월, 내 돈 한 푼도 들이지 않는 여행 aka 워크숍 다녀왔습니다 ^^... 일행 대부분이 친분이 깊은 사람들이긴 했지만 식사 결정권이 전혀 없는 유랑은 쉽지 않더군요. 아무튼 그때 들렀던 장소의 기억을 더듬어봅니다. 첫날 점심으로 들른 곳이에요. 👍 2001년 지덕호 대표가 개점해서 현재 아들인 지승주씨가 2017년부터 이어받... 더보기
[황금어장/ 갈치국, 한치물회, 고등어구이] 귤무침 ? 귤.. 아무튼 반찬으로 양념한 귤이 올라오는 신기한 곳이에요.. 밑반찬으로 고기도 구워주십니다. 갈치국은 추천, 한치물회는 .. 드시겠다면 안말리겠지만 추천은 안할래요 ! 갈치국은 하얀 국물이지만 아주 칼칼하고 매콤합니다. 해장으로 아주 좋겠단 생각을 했어요. 먹고싶던 물회를 앞에 두고 갈치국만 열심히 떠먹었답니다. 하지만 매운것을 안드시고 싶거나 어린이와 함께 드시려거... 더보기
제주 공항근처의 제주 음식점 제주도 여행에서 돌아올 때는 항상 아쉽다. 볼거리 놀거리 그리고 먹거리 많이 즐겼어도 집으로 돌아오기 바로 전까지 알차게 경험하고 싶기에 공항근처에서 다양하고 푸짐한 제주특식을 고른다. 광어와 방어는 그대로도 참 좋지만 이 집의 접시위에서는 갈치와 고등어에 그 빛을 잃는다. 김 한 장을 손 위에 펴고 간한 밥을 약간 펴서 깐 다음 싱싱한 고등어회 한 점을 고추냉이 푼 양념장에 찍어 올려 감싸서 입에 ... 더보기