군산 공설시장 부근에 위치한 백년가게 뽀빠이냉면 다녀왔어요 여행 다니면 꼭 순대국밥과 냉면 맛집은 찾아가는 편인데 이색적인 냉면이 있어 방문했습니다 겨울이라 손님이 적은 편이었고 저는 물냉면으로 주문했어요 금방 물냉면이 나왔는데 특이한 평양냉면이라는건 알고 있었지만 검은 육수에 닭고기 고명까지 군산에 와서 음식 스펙트럼이 굉장히 넓어졌습니다 먼저 육수부터 마셔봤는데 슴슴한 육수가아닌 짭짤한 아니 다소 짠듯한 간장맛이 확 ... 더보기
해무 바 사장님 추천으로 아침10시 오픈런 뛰었습니다 이게 웬걸 평일 아침인데도 1/3 정도 좌석이 차있더군요 ㅋㅋ 것도 로컬인으로 보이는 분들로! 닭고기가 고명으로 올라가있고 간장베이스 육수에요. 간장 간이 짭쪼롬한게 입에 착 붙더라고요 ㅋㅋ 고퀄 들깨를 팍팍 넣어 고소한 풍미도 많이 났고요. 해장으로 더할나위 없이 좋은 선택이었슴다 오직 군산에서만 먹을 수 있는 메뉴라며 추천해주신 것인데 끄덕끄덕. 면을 좋아하거나 평냉... 더보기
정은냉면을 가려다 오늘 영업이 끝나서ㅜㅜ 뽀빠이에 왔다. 여기는 과거의 영광에 비해 요새는 그저 그렇다는 현지인의 평이 있었다. 평양냉면이라 하니 물냉면을 시켰다. 만두도 먹고 싶긴 한데 너무 많을거 같아 냉면만… 얇은 오이채, 배, 고기고명2장, 깨와 파, 고춧가루, 달걀 반쪽, 찢은 닭고기가 올라간다. 육수는 고기향과 뭔가 잘 모르겠는 구수한 향이 난다. 맛은 서울보다 진하다. 지난번 멧돌방 식당과 비슷한 것 같기도. 식초를... 더보기