

포장
주차가능
군산을 대표하는 평양냉면. 서울의 평양냉면을 생각하면 안돼는게 맛이 독특하고 진한 편이다. 기본 제공(셀프) 육수는 차갑게 제공되며 색도 진하다. 한 모금을 마시면 깜짝 놀랄정도로 짭조름한 맛을 낸다. 이어 감칠맛이 달콤함과 섞이고 부드러운 감촉이 난다. 육수는 닭맛이 진한데 냉면을 먹고 먹으니 닭고기의 비릿한 맛이 느껴진다. 물냉이든 비냉이든 공통적으로 곱게 갈아 촘촘한 깨가루와 얇게 채친 오이가 나온다는 점. 면발은 잘 ... 더보기
맑은 닭육수 좋아한다면, 뽀빠이 냉면. 군산 사는 친구 손에 이끌려 간 뽀빠이 냉면. 상호때문에 맛에 대한 기대가 없었던 건 처음인 것 같네요. 간장베이스의 진하고 차가운 닭육수가 면발과 잘 달라붙습니다. 절로 시원하다는 느낌이 드는 조합이랄까요. 푸짐하게 올라간 돼지지고기와 닭고기가, 다소 지루하게 느껴질 수 있는 간장베이스 육수를 잘 돋와줍니다. 맛있어요. 평양냉면과 함흥냉면의 중간 느낌이어서 특이했습니다. 함흥냉면파... 더보기
군산 공설시장 부근에 위치한 백년가게 뽀빠이냉면 다녀왔어요 여행 다니면 꼭 순대국밥과 냉면 맛집은 찾아가는 편인데 이색적인 냉면이 있어 방문했습니다 겨울이라 손님이 적은 편이었고 저는 물냉면으로 주문했어요 금방 물냉면이 나왔는데 특이한 평양냉면이라는건 알고 있었지만 검은 육수에 닭고기 고명까지 군산에 와서 음식 스펙트럼이 굉장히 넓어졌습니다 먼저 육수부터 마셔봤는데 슴슴한 육수가아닌 짭짤한 아니 다소 짠듯한 간장맛이 확 ... 더보기
해무 바 사장님 추천으로 아침10시 오픈런 뛰었습니다 이게 웬걸 평일 아침인데도 1/3 정도 좌석이 차있더군요 ㅋㅋ 것도 로컬인으로 보이는 분들로! 닭고기가 고명으로 올라가있고 간장베이스 육수에요. 간장 간이 짭쪼롬한게 입에 착 붙더라고요 ㅋㅋ 고퀄 들깨를 팍팍 넣어 고소한 풍미도 많이 났고요. 해장으로 더할나위 없이 좋은 선택이었슴다 오직 군산에서만 먹을 수 있는 메뉴라며 추천해주신 것인데 끄덕끄덕. 면을 좋아하거나 평냉... 더보기