(맛 10/10) 100% 메밀로 만든 물냉면과 비빔냉면. 간장냉면도 처음 먹어보는 맛이고, 강황만두는 밀가루에 굴려서 찐 굴림만두다. 추천추천

일행들과 달리 간장비빔 주문- 일행들과 달리 혼자 만족- 분명 간장비빔을 시켰는데 첫 맛은 무미.. 일행들 물냉면도 무미... 모르고 물냉면용 간장을 넣고 나중에 다시 비빔냉면용 간장을 더 넣었는데 나쁘지 않았고 면이 너무 슴슴하긴 해도 목이버섯 때문에 씹는 감이 늘어나 좋았음- 그외에 강황 완자만두랑 수육반접시도 시켰는데 만두가 비싸긴해도 씹는맛도 좋고 피도 얇아 매력적-!

논란의 냉면집인 무삼면옥 방문. 이게 냉면이냐 막국수냐, 이건 슴슴한 것이 아니라 맛이 없는 것이다, 아니다라는 논란이 있지만 그런 곳에 가본 것으로 만족. 슴슴한 맛 좋아하는 제게도 낯선 맛이네요. 그렇게 붐비는 집이 아니었던 것으로 아는데 수요미식회 나오고 사람 많아진 듯. 아예 일본처럼 주문자판기를 두셨더라구요.

메밀 평양 냉면은 대체 무슨 맛일까 궁금했다. 지금까지 맛 본 냉면 중 가장 슴슴하고 밍밍하기까지 한 맛. 간장으로 간을 맞춰 먹는다는 점이 독특했는데 글쎄, 메밀면은 소바로 먹는 것이 더 내 취향인 것 같다. 다음에 오면 다른 냉면집보다 가격이 저렴했던 수육을 먹어봐야지. 공휴일엔 점심 영업만 하시는 듯.

여기도 수요미식회 방영 전에 갔었는데 주말이었는데도 손님이 우리뿐이었다. 난 가게 주인의 자아가 너무 도드라지는 가게들은 좀 부담스러워 하는데 여기도 그랬다. 본인의 철학과 고집과 꿈을 펼쳐내는 것도 중요하지만...식당은 결국 손님과 상생해야하는 것 아닌가 싶어서..그냥 개인적인 생각임 정말 무미에 가까운 맛이었는데 슴슴하니 나쁘지는 않았고 여타 평냉 가게들에 비해 개성 있었음. 근데 막 또 가고 싶을 정도는 아니고... 음식 주문 후 기다리는 시간도 상당히 길었음.