대동 할매국수
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#경남 #김해 #대동국수 김해 대동면의 깊은 역사와 로컬 감성을 고스란히 담고 있는 대동국수(할매국수) 방문 리뷰입니다. 오랜 세월 동안 사랑받아 온 만큼, 특유의 소박하면서도 깊은 맛이 매력적인 곳입니다. 진하고 구수한 멸치 육수: 잡내 없이 멸치 본연의 진하고 묵직한 맛이 우러나오는 육수가 단연 일품입니다. 첫술을 뜨는 순간 깊은 감칠맛이 입안을 채웁니다. 탱글하고 부드러운 면발: 알맞게 삶아내어 후루룩 넘어... 더보기
대동 할매국수
경남 김해시 대동면 동남로45번길 8
60년 전통, 김해의 자랑 멸치국수 맛집 대동할매국수를 먹었어요. 저렴하고 푸짐하고 친절했어요. 사람들이 많더라고요. 특별한 맛은 아니고 할머니 손맛 😋
대동 할매국수
경남 김해시 대동면 동남로45번길 8
📍경남 김해 / 대동할매국수(☆4.0) 지인 추천으로 방문했던 대동할매국수는 이미 너무나도 유명한 국수집이었다 물국수, 비빔국수, 유부초밥 이 3가지 메뉴만 판매하는데 이른 점심에 방문해도 가게 안에는 사람들로 가득했다 국수라서 회전율이 빨라 웨이팅이 생겨도 금방 앉을 수 있으니 조금만 인내심을 가지면 된다 면은 중면을 쓰는지 면발이 조금 굵은 편이라 오히려 식감있게 먹을 수 있고 포만감도 덤으로 얻어갈 수 있다 이곳은... 더보기
대동 할매국수
경남 김해시 대동면 동남로45번길 8
진짜 단순한데 왜 맛있지? 국수…. 단순하다. 면을 삶고 그 위에 고명을 올리고 그리고 육수를 부어먹는다. 정말 단순한 요리다. 하지만 그 단순함 속에 복잡함이 있으니, 면은 소면인가? 중면인가? 고명은 뭘로 하지? 육수는 멸치? 디포리? 가쓰오부시? 그 멸치도 큰멸치? 작은멸치? 재료를 어떻게 하느냐에 따라 맛이 천당에서 지옥으로 가는 음식이 국수다. 김해 대동에 있는 가게다. 방송을 하도 많이 타서 이제는 누구나 아는 그런 ... 더보기
대동 할매국수
경남 김해시 대동면 동남로45번길 8
공항 주변 맛집 찾기가 생각보다 어려운 일이다. 이는 김해 공항도 마찬가지다. 이름과 달리 김해 공항이 있는 부산시에서 김해시로 넘어가야 하지만 그나마 김해 공항 맛집이라고 할 수 있을 정도의 거리에 있는 국숫집이다. 물국수와 비빔국수를 팔고 곱빼기로도 주문이 가능하다. 기왕 온거 곱빼기로 물국수 하나 시켰다. 곱빼기에 오천원인 저렴한 가격에 감사하다. 주전자 하나씩 내어주시는데 국수에 부어 먹을 육수가 담겨있다. 미리 컵에 담... 더보기
대동 할매국수
경남 김해시 대동면 동남로45번길 8
나에게는 멸치국수류의 정점. 확실히 분위기는 옛날 천막에다 서툰 글씨로 ‘할매’ 써놓고 테이블 세 개에 장사하시던 시절이 좋기는 했지만 그래도 맛은 여전히 안 떨어지는 건 머리 보라색으로 염색한 주인 할매가 여전히 국수 삶는 것, 육수 빼는 것 다 직접 팔팔하게 하시기 때문이지 암만. 개인적으로 중면을 써서 가장 성공한 국수집이 아닐까 싶을 정도로 중면을 선택한 것은 신의 한수. 추석날 다음에 갔더니 뭐 안 그래도 사람 폭발하... 더보기
대동 할매국수
경남 김해시 대동면 동남로45번길 8
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