체나레
Cenare
Cenare
서촌에 위치한 체나레 입니다. 1. 음... 추천 보고 간건데 생각보다 많이 아쉬웠어요. 직원들은 친절하나 필요할 때 계속 안보여요. 홀담당 서버 한분 계시는데 필요해서 부르려하면 항상 안보이는.. 그런느낌입니다. 업장도 작아요,, 그리고 서빙 시간이 꽤 오래걸리네요. 음식은 샐러드와 파스타 두가지, 잔와인 두잔 시켰습니다. 2. 샐러드는 사과와 루꼴라 크랜베리 루꼴라치즈 햄이 올라갔었는데 이친구는 맛이 꽤 좋았어요. 조화가... 더보기
기대만큼 실망이 컸던 곳. 체나레는 쉐프 1인이 감당할 수 없는 규모의 업장을 쉐프 1인이 운영하고 있었다. 사정이 있겠거니 싶어 조금 알아보니 원래는 쉐프 2인에 별도 서버까지 있는 운영 방식으로 시작했던 것 같다. 그러나 어떤 연유로 현재 쉐프 홀로 주문에 요리에 와인 서빙까지 하고 있다. 서비스는 물론이고 요리에도 영향이 없을 수 없다. 안타깝긴 하나 고객 입장에선 다시 방문해 이 비용을 지불할 의사가 전혀 생기지 않는다.... 더보기
N차 방문 후기! 시그니처인 트러플 뇨끼, 스콜리오, 뽈뽀는 개인 취향마다 Top 순위는 갈려도 공통적으로 다들 좋아해요. 화이트라구는 시그니처로 올려도 될만큼 좋았고, 소스 듬뿍에 고기 야무지게 함께 즐기니 만족도 Up. 메뉴판에는 없는 스페셜 메뉴는 시즌마다 바뀌는데요. 이번 스페셜메뉴는 모두 시그니처 메뉴만큼이나 만족스러웠네요. Special menu ㅡ 무화과 샐러드 제철 홍무화과와 잠봉, 스트라차텔라 치즈, ... 더보기
뽈레님들의 이어지는 호평을 보고 때를 노리다가 드디어 방문. 점심은 오너셰프님이 혼자 하시는 것 같은데 이날 따라 손님이 많아서 음식이 늦게 나와 안절부절. 예정 없던 와인 한병 까서 마시기 시작하고 반쯤 비어가면서… 헛 내가 가서 도와드려야 하나 싶을 때쯤 요리가 나오자 그때까지 투덜대던 일행들이 급반색하고 흡입하면서 오 맛있다 연발 후 초토화시켰다. 스코글리오, 뇨끼 그리고 경쟁적으로 퍼먹던 중 나와서 사진을 깜박한 라자니야... 더보기