명동에서 명동교자만큼 사람들이 많이 찾는 명동돈가스 다녀 왔어요 매장은 1층은 다찌석이고 2층은 테이블로 구성되어 있어 단체는 2층으로 가셨어요 저는 히레카츠로 주문했고 주문과 동시에 조리를 시작하는 장면까지 볼 수 있어서 음식 먹기전부터 기대가 됬습니다 기본적으로 샐러드와 단무지 장국 밥이 나오고 돈까스 소스를 뿌려 취향에 따라 겨자소스에 찍어 드시면 되요 먼저 장국부터 마셔봤는데 깔끔하니 좋았고 히레카츠는 굉장히 튀김... 더보기
익숙한 것이 주는 안정감과 편안함이 좋아요. 명동에 오면 아묻따(...) 명동돈가스에 갑니다. 이것저것 뭐가 많지만 찾는 것도 귀찮고... 적은 시간을 들여 예상한만큼의 결과를 얻고 싶기도 하고요 ㅎㅎ 명동은 진짜 관광객이 많네요. 바글바글한 바깥 풍경과 달리 조용했던 가게 안. 히레를 주문했고, 음식이 나오기 전 오픈 주방에서 살짝 지루해 보이셨던 숙련된 장인의 돈까스 튀김옷 입히기와 튀기기까지의 과정을 봅니다. 군더더기 ... 더보기
1983년 창업했다는 명동돈까스 올해가 40년 되었네요 40년 동안 영업했다는 것 만으로도 대단하다고 생각함 로스가스, 히레가스 하나씩 주문 예전에는 정말 특별한 맛이었을 것 같은 느낌이 들었음 좋은 고기로 바삭하게 잘 튀겨낸 돈까스와 수북하게 담아낸 양배추의 아삭한 식감은 꽤 잘 어울림 거기에 된장국과 공깃밥, 단무지와 파인애플 몇조각까지 한국식 돈까스의 전형이면서도 옛날돈까스 느낌보다는 요즘 일식 돈까스와 더 유사한 느... 더보기