어나더 빈스
ANOTHER BEENS COFFEE ROASTERS
ANOTHER BEENS COFFEE ROASTERS
대한민국 No.1 스페셜티 커피이자, A nest for coffee seekers "Another" beans ! 맛 평가는 감히 제가 할 수 없을 것 같고요. 내리 3 잔을 마실 수 밖에 없었네요. 사장님의 혹독한 관문을 거쳐 주옥같은 메뉴 라인업 7개가 완성되었고요. 콜롬비아 발효 2개, 게이샤 내추럴 2개(과테말라, 파나마) 페루, 예멘 케냐(강배전 w/융드립) 파나마 게이샤 내추럴(에스프레소)를 시작으로 예멘 내추... 더보기
케냐 니에리 데캉구 테구 다크(융드립) 드셔보세요. 투툼한 페르시안 융단(외국 할머니집 고급 카페트)을 입에 머금다 넘기는 부드럽디 부드러운 느낌... 어나더빈스는 커피 맛에만 집중하시는 커피 너드, 합정 노마드 사장님이 운영하시는 곳입니다. 시간과 공간을 사러 가는 카페는 아니구요. 사장님 혼자 떠드시는 걸 듣다 보면 커피에 대한 유익한 정보를 잡다하게 배워올(?) 수 있습니다. 덕분에 특이한 커피도 여럿 맛보면서 커피 취향... 더보기
로스터리를 어나더빈스로, 매장을 에스프레소바 슈가로 운영하던 중 에스프레소바 슈가는 작년 5월 말에 문을 닫았구요. 이사 후 로스터리와 매장을 합친 어나더빈스가 8월 9일부터 가오픈 중입니다. 위치는 예전 에스프레소바 슈가 자리에서 멀지 않구요. 슈가가 빈브라더스 합정점 오른쪽이었고, 이전한 어나더빈스는 빈브라더스 왼쪽이네요. 아직 가오픈 중이라 커피 라인업이 다양하지는 않은데요. 정식 오픈 때는 훨씬 다양한 커피를 맛볼 수... 더보기
한가한 오후에 따릉이 타고 찾아갔더니 사장님 혼자 계셨다. 100g 6천원에 판매하는 과테말라 원두를 주문하고, 기다리는 동안 에스프레소 한잔을 주셔서 맛있게 마셨다. 다른 장소에 에스프레소바를 따로 오픈할 계획이셔서, 낮에 장소를 보러 다니느라 부재중일 때가 간혹 있다고 한다. 혹시나 헛걸음할 수 있으니 방문 전에 연락 달라고 했다. 좋은 느낌을 간직하고 들어와서 갈아서 내려서 마셔보니 맛도 좋았다. 어나더 애티튜드 어나더 빈... 더보기
어나더 빈스가 주말과 공휴일에는 에스프레소 바 슈가로 오픈합니다. 이번 추석연휴에는 전일(4일 일요일까지) 문을 여시니 이번 기회에 한 번 들려보셔도 좋겠습니다. 머신 두 대로 트레디셔널과 모던 두 종류의 에스프레소를 맛볼 수 있는데, 트레디셔널 에스프레소와 라떼가 정말 훌륭하고 다른 메뉴들도 아주 약간만 손보시면 그에 못지않게 훌륭한 완성도를 보여주실 수 있을 것 같네요. 모던 에스프레소는 오픈/추석 특별 메뉴로 2019 ... 더보기