디너 5만원의 행복! (가격은 곧 변경됨) 이 가격에 이 구성을 유지하시느라 고생이 많으실 것 같다는 생각이 절로 드는 집이었다. 2시간 넘는 식사 시간 내내 셰프님 특유의 유머 센스 덕에 즐겁게 식사했다. 아라타도 그렇고 1인 업장의 성공 요소의 핵심은 유머센스인가...라는 생각이 들었음 ㅎ 삼척에서 방목으로 길러진 청계가 나은 달걀을 활용한다는 자완무시부터, 디저트로 나온 카스테라까지 부족함이 느껴지지 않는 식사였다. 피조개... 더보기
이수역 근처에 위치한 안유만 셰프님의 1인 스시야. 오픈한지 몇 달 안 됐는데 여기도 예약이 점점 힘들어 보인다. 저녁 딱 한 타임만 운영하셔서 더 그런 듯. 1인 스시야임에도 여유로운 공간감과 좋은 음악선곡이 눈과 귀에 들어온다. 디너 오마카세 (5.0) 계란찜 - 전복찜 - 참돔 - 잿방어 뱃살 - 주도로&오도로 - 보리된장 오이 - 관자&전복내장 - 해초 초회 - 참돔 - 줄무늬 전갱이 - 한치 - 주도로 - 오도로 - 관... 더보기