미식의별 @maindish1

2.5

3개월

오랜만에 들렀습니다. 예전에 갔을 때 취급하던 해외 커피들은 진하게 내리는 것보다는 좀 연하게 내리는 게 어울리는 커피들이라, 매장의 추출이 좀 과하게 연하기는 했지만 그래도 이해할 수 있는 구석이 있었다면, 그렇게 연하게 내릴 필요가 없는 커피도 너무 연하게 내려주시네요. 원두 가격에 비해 잔 커피 판매가가 굉장히 높은데, 그렇게 받아도 될 정도로 커피에 대한 이해 추출에 대한 이해가 높다는 생각은 들지가 않네요.

플릭온 커피

서울 서대문구 연세로4길 40

25

0

호 @jyj

4.0

8개월

커피맛있고 바리스타분 친절하시고 원두 설명도 넘칠만큼 풍부하게 해주십니다 평일 낮인데도 신촌 내 외국인친구들도 단골인지 많이 오더라는 아쉬운 건 매장 내 청소가 거의 안되는 듯해요 카페트는 너무 더럽고 먼지가 구석구석 많이 보여요 식음료쪽은 청결도가 중요해서 신뢰가 떨어지는 편… 청소기한번 돌리면 더 카펫 깨끗해질 것 같은데 마감 개시 청소 안하시는지 매장만 깨끗해도 자주 갈 것 같은데 아쉬운 포인트였습니다

플릭온 커피

서울 서대문구 연세로4길 40

5

0

이진쓰 @yijiniverse

0.0

8개월

핸드드립만 마셔봐서 시그니쳐/인기메뉴들은 어떤지 모르겠다. 대다수 손님들이 초코어쩌고 오렌지어쩌고 그런거 주문하던데 담에 마셔봐야지. 다녀오고 리뷰를 읽어봤는데 다 뭔가 공감이 갔다. 사장님 목소리 좋고 딕션 정확하심. 라이트한 커피를 선호하시고, 대다수 준비된 커피가 중약배전이니 참고 ! 평소 커피 취향 말해서 추천해주신 원두로 마셔보았는데, 설명햊 신 컵노트가 잘 느껴지진 않았으나 뻔하고 익숙했던 맛은 아니어서 나... 더보기

플릭온 커피

서울 서대문구 연세로4길 40

41

2

쥐니 @dlyujin

5.0

10개월

여기 바나나 파이가 진짜 맛있다. 뒤돌면 생각나는 맛! 파이 아래부분에 소금 넣은 초콜렛으로 코팅해서 눅눅해지지 않게 했는데 그 짠맛이 달달한 디저트의 감칠맛을 끌어올린다. 시그니처 커피도 진짜 맛있었다. 크림은 달지 않고 안에 우유가 달달하다. 위에 레몬향 오일이 향긋하고 기분좋은 맛이다. 그리고 산미있는 원두로 롱블랙 시켰는데 설명해주신 과일이 하나하나 다 느껴지는 정확한 맛이었다.

플릭온 커피

서울 서대문구 연세로4길 40

2

0

또빙 @song0017

4.5

1년

커피 덕후가 운영하시는 편집샵 느낌의 카페 원두에 대한 이해도가 매우 높고, 추출방식에 대한 이해도도 매우 높습니다. 다만 그 과정을 설명할 때 있어서 잘 모르시는 분들에게는 조금 어렵게 느껴지는 분들도 있으실듯 티라미수도 앞에서 바로 만들어주시는데 맛있습니다

플릭온 커피

서울 서대문구 연세로4길 40

3

0

유일한 낙.. @jwseok

3.5

1년

사장님이 커피덕후 여기서 마신 과일향 나는 원두 이름을 까먹어서 미치겠다 진짜맛있었는데.. 작업할 카페는 아니다 테이블이 작고 커피바 느낌이라

플릭온 커피

서울 서대문구 연세로4길 40

1

0

dreamout @dreamout

3.5

1년

콜롬비아 엘 플라세르 원두를 아이스로 해서 주문했다. 처음에 와인처럼 좋아하는 취향을 물어본다. 내 짧고 둔탁한 어휘 몇 개를 듣고 그게 가능한지와 별개로 말이 좀 빨라 알아듣기 어려웠다. 티키타카 잘 하는 사람이 아니어서 괴로웠다. 그렇게 해서 고른 콜롬비아 엘 플라세르는 결론적로는 성공이었으나 그 과정은 실패라고 느꼈다.

플릭온 커피

서울 서대문구 연세로4길 40

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0

석슐랭 @kims8292

3.5

1년

더운 여름날 신촌에서 괜찮은 커피를 찾는다면. 시원한 블루컬러의 감각적인 내부가 순식간에 더위를 잊게 해주고, 힙한 듯 차분한 분위기가 마음에 들어요. 테이블 위 가득 놓인 전국의 로스터리에서 공수해오신 다양한 원두 라인업 구경하는 재미까지. 소량으로 가져오시다보니, 가격은 좀 있는 편이에요. 여름과 잘 어울리는 콜롬비아 엘파라이소 리치피치를 마셨어요. 산뜻한 피치향 뒤 보리차같은 달달함이 느껴졌어요. 최근에 가 본 증가... 더보기

플릭온 커피

서울 서대문구 연세로4길 40

42

0

탕수육 @qnrkrkim

5.0

1년

원하는 커피 뉘앙스를 설명하면 줄줄이 나오는 원두. 갈았을때의 향도 맡을 수 있게 해주시고 어떤식의 발효를 하는지 잘 알려주시는 사장님. 그리고 설명해주신 향미 향취가 다 뿜어나오는 잘 내린 커피 한 잔!

플릭온 커피

서울 서대문구 연세로4길 40

5

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살랑 @o0okseri

4.5

1년

한 카페 사장님으로부터 고노 드리퍼를 정말 잘 다루는 분이 계시고, 꼭 방문해서 필터커피를 마셔보기를 추천 받아 벼르고 있었던 카페 많은 필터 원두 라인업이 준비되어있었고, 취향을 가볍게 말씀드리니 큐레이팅 수준으로 원두의 특징을 알려주시는데 분명 사장님 손 안에 있는 원두란 신뢰가 생긴다. 커피는 기호식품이라 취향에 따라 다르다고 돌려 답하실 애매한 질문에 대해서도 본인의 경험을 기반으로 가장 좋았던 값을 시원시원하게 답해... 더보기

플릭온 커피

서울 서대문구 연세로4길 40

8

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