#남대문 #서령 "서령이라는 이름의 새로운 평양냉면 식당" 서령을 좋아하고 반하고 서령 미슐랭 보내기 운동도 주장했었던 이유는 강화도에서 먹은 깊이 있지만 청량한 육수 때문이다. 장원막국수의 창시자께서 노력 끝에 만들어낸 인생 작품인 이 육수에 반해서 많은 분들이 먼 거리를 멀다하지 않고 찾았던 이유다. 고기만두와 김치만두는 또 어찌나 완성도가 높은지 이집은 만두 맛집이라고 불려도 손색이 없을 정도로 맛있었다. 서울로 이전... 더보기
서령
서울 중구 소월로 10
#남대문 #서울로인 "참 좋은 포지셔닝과 음식이지만 진정 고급스럽지 못한 아쉬움" 요즘 꽤 호평을 받고 있는 컨템포러리 한식 코스요리 및 한우구이집이다. 코스에 한우구이가 포함이 되어 있는 것이 이집의 특징이고 코스로 나오는 음식들의 기존 한정식집등와 차별적으로 파인다이닝 스타일의 플레이팅을 보인다. 코스의 종류에 따라 3단계 X 고기의 양에 따라 3단계 = 총 9가지 코스 조합이 가능하다. 전체적으로 보기에는 매우 좋... 더보기
서울로인
서울 중구 한강대로 416
#남대문 #남창동 #진주집 "70년 역사의 꼬리 명인의 노포. 하지만...." 1. 진주집으로 유명한 식당은 여의도에 있는 <콩국수>로 유명한 진주집이 가장 유명하다. 아마도 그 다음으로 유명한 진주집이 바로 여기 남대문의 진주집일 것 같다. 70년 역사의 24시간 오픈하는 식당인데, 식사 때가 되면 언제나 손님으로 북적이는 곳이다. 2. 위치가 남대문 시장통에 있어서 찾기가 쉽지는 않은데, 그 골목에 꼬리로 유명한 곳이 ... 더보기
진주집
서울 중구 남대문시장길 22-2
#남대문 #회현동 #홍복 "더도말고 덜도말고 맛의 중앙값에 있는 화상노포의 짜장면" 1. 명동 근처에는 전통있는 화상중식당이 꽤 있다. 그 규묘도 대단한 곳들도 몇 곳 있는데, 이곳 <홍복>도 3대 전통의 노포에 화상, 대규모 중식당에 부합되는 회식으로 꼭 가고싶은 중식당이다. 2. 이집은 한국식 중식을 자리매김하게한 화상의 청요리를 만드는 곳인데, 굉장히 스텐다드한 중식의 맛을 볼 수 있는 곳으로도 유명하다. 이날은 점심... 더보기
홍복
서울 중구 남대문시장길 73-3
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