[수원스타필드 핑거킥] #수원스타필드 #핑거킥 #닭강정 #여경옥 "여경옥 셰프의 서사가 담긴 닭강정, 그러나 아쉬운 가성비" 앞서 먹은 라볶이로는 허기진 배가 채워지지 않아 수원스타필드 안을 다시 돌아다니다 우연히 발견한 곳이다. 중식 대가 여경래 셰프의 친동생이자 유명 중식 셰프인 여경옥 셰프와의 협업 서사가 담긴 브랜드라, 매장 곳곳에 관련 소개와 사진들이 눈에 띄었다. 궁금증에 매콤달콤 닭강정 R 사이즈(14,... 더보기
핑거킥
경기 수원시 장안구 수성로 175
드디어 간 남영탉 🐓 알 사람들은 다 아는 집이라 나중에 가려다가 흑백요리사 인기가 시들할 때쯤 찾아갔습니다 한창 줄이 길 때는 ‘남영돈’보다 길었는데, 지금은 괜찮네요 대표메뉴인 동양탉은 옛날 통닭을 마라 소스에 찍어 먹는 것 같았어요 익숙한 비주얼에 마라 소스가 섞여 친근하면서도 어색한 느낌이 😅 마라 향이 강해 마라를 싫어하시는 분들은 먹기 힘들 것 같네요. 저도, 마라 향을 좋아하지는 않아서 고량주랑 곁들여... 더보기
남영탉
서울 용산구 한강대로80길 12
#속초중앙시장 맛집투어5 위생문제로 영업정지이후 빈도체공장 수준으로 위생관리를 한다는 만석닭강정 방문 #닭강정 이 전국구 음식이 되는데 큰 공헌을 했던 만석닭강정이지만 이제는 사실 원조라는 점만 빼면 특별한 점은 크게 없기는함 그래도 속초와서 안 먹으면 서운한 음식이 닭강정이고 닭강정을 굳이 먹으려면 가장 유명한 이곳에서 먹는 의미가 있다고 생각함 맛 : 흔히 아는 바삭한 닭강정, 특별함은 없지만 맛있는 음식 분위기 : ... 더보기
만석닭강정
강원 속초시 중앙로147번길 16
#영월 #이가닭강정 #닭강정 * 한줄평 : 영월 기차 여행 기념품, 이가닭강정 1. 지역 특산 먹거리가 곧 기념품이 되는 시대이다. 금강산도 ‘식후경’이란 말은 밥을 먹은 후에라야 경치가 들어온다는 의미이지만, 지금은 ‘경후식’ 즉 결국 여행의 종장은 먹을 것으로 끝나는 시대가 된 것이다. 2. 국내 도시 여행에서 통상 내 루틴은 포장이 쉬운 <지역빵집>을 들리는 것이지만, 군단위 중소도시엔 걸출한 빵집이 존재하기 쉽지 않... 더보기
이가 닭강정
강원 영월군 영월읍 영월로 2105-1
#주문진 #사돈네닭강정 #닭강정 * 한줄평 : 주문진에서 닭강정을 원할 땐 이 집으로 1. 치킨의 역사를 추적하다보면 ‘백숙의 시대에서 치킨으로’ 첫발을 디딘 것은 1961년 명동영양센터의 ‘전기구이 통닭’이다. 그러나 전기구이 통닭의 인기는 1970년대 중반 기름에 Deep Fry 레서피로 조리된 <통째로 튀김닭 ; 통닭>의 신세계가 열리며 빠르게 밀려났다. 2. 1980년대 중반 치킨업계에는 혁명적인 사건 2가지가 발생... 더보기
사돈네 닭강정
강원 강릉시 주문진읍 주문로 153