#독립문 #영천시장 #옥천동 #독립문맛집 "여름에 속초식 민어탕 드셔보세요!" 늘 만족스러운 시장속 숙성횟집인 독립문맛집. 숙성회와 해물요리 전문이라 횟집에 수조가 없는 것도 이집의 큰 매력이다. 식사로도, 간단한 술자리로도, 대규모 회식에도 적당하다. 게다가 다른 해물요리집과는 다른 이집 여사장님만의 <킥>이 있기에 이집의 톡톡 튀는 매력은 한 번 빠지면 빠져 나오기가 쉽지 않다. #민어탕 여름의 백미는 민어탕이다. 사... 더보기

독립문 맛집

서울 서대문구 영천시장길 50

“다음엔 도가니 수육으로” 독립문역에 있는 대성집에 갔습니다. 성시경님이 ‘먹을텐데‘ 첫 촬영을 한 곳이기도 한데요. 작년에 ’먹을텐데‘ 맛집을 돌아다니면서 성시경님 따라 혼술을 했던 만큼 저에게도 의미가 있는 식당입니다. 이날은 혼밥이라 도가니탕을 주문했는데요. 쫀득쫀득하고 기름진 스지와 도가니는 씹을수록 질기지 않을 정도의 감칠맛이 올라오니 성시경님이 홀린 듯이 먹는 이유를 알겠더군요 심심할 수 있는 고기에 약간의 ... 더보기

대성집

서울 종로구 사직로 5

#독립문 #영천시장 #옥천동 #독립문맛집 "속초의 맛이 좋은 영천시장의 숙성횟집" 이집을 다닌지 벌써 7년 정도 된 것 같다. 처음 방문했을 때의 맛에 대한 놀라움과 사장님 내외분의 따듯한 접객에 무장해제가 되어버린 곳이다. 대단위 회식으로 오랜만에 방문을 했음에도 여전히 잘 준비해 주시고 마음써 주셔서 여전히 기분 좋은 식사 겸 술자리가 되었다. 맛깔난 6종 반찬은 여전하고 싱싱하면서 쫀득 부드러운 숙성회는 시장에서 맛보... 더보기

독립문 맛집

서울 서대문구 영천시장길 50

#독립문 #행촌동 #대성집 #국밥위크 4/4 "일정한 맛, 시원한 국물, 이제는 도가니탕 맛집으로 인정" 1. 독립문 <대성집>의 이전 리뷰들에서 언급했지만 국물맛이 들쑥날쑥한 이유로 역사와 유명세에도 불구하고 아직까지 맛있다를 줄 수 없는 곳이였다. 약 1년 반만에 재방문한 대성집의 맛은.... "아주 좋았다" 2. 코로나 시국임에도 저녁에 웨이팅이 있을 정도로 독립문 지역에서는 독보적인 인기를 누리고 있는 노포인데, ... 더보기

대성집

서울 종로구 사직로 5

#독립문 #영천시장 #독립문맛집 #도다리쑥탕 "봄날의 독립문맛집은 향기롭다" 1. 봄이면 꼭 먹어야 하는 음식 중에 하나가 <도다리 쑥국>이다. 그런데 희한하게 도다리는 봄을 알리는 생선은 아니다. 도다리의 산란기가 1월-2월이기 때문에 산란 후 맛없는 도다리는 회로는 부적합하다. 오히려 살에 다시 영양이 붙는 3월 말에서 6월까지가 도다리회로서의 가치가 최고조인 샘이다. 2. 그럼 왜 2월부터 여기 저기 식당에서 도다리~... 더보기

독립문 맛집

서울 서대문구 영천시장길 50

#독립문 #행촌동 #대성집 "이번엔 맛있었다" 1. 도가니탕으로는 서울에서 독보적으로 유명한 대성집의 유일한 단점은 맛이 일정치 않다는 것이다. 예전 리뷰에서도 썼듯이 어느날은 괜찮고 어느날은 심심한 경우도 있다. 2. 이번 방문에서는 참 맛있는 국물과 스지, 도가니가 참 좋았다. 시원하면서 눅진한 국물은 예전에 싱겁고 가벼운 국물이 아니였고 스지와 도가니도 쫀득한게 참 맛있었다. 3. 하지만 맛있다를 주기엔 아직 무리가 있다.... 더보기

대성집

서울 종로구 사직로 5

#독립문 #영천시장 #독립문맛집 “역대급 숨은 맛집의 전설은 계속된다” 1. 예전에 한 번 리뷰했던 영천시장의 <독립문맛집>. 이번 재방문에도 그 위력이 실감이 됐다. 사실 아직도 미스테리한게 어떻게 시장통에 이 정도 수준의 횟집이 있을 수 있을까? 의구심이 나지만 서비스 좋고 맛이 있다면 장소가 무슨 상관이랴? 2. 회는 여전히 감칠맛 잘 올라오고 부드러운 숙성회. 자연산광어, 농어에 여름철이라고 민어를 섞어 주셨다. 썰... 더보기

독립문 맛집

서울 서대문구 영천시장길 50