#러셔스의베스트곰탕

#영등포 #원조나주곰탕남평식당 #영등포시장탐방 13 "뚝배기째 들고 마시는 진짜 나주곰탕" 영등포 지역은 공업사가 많고 시장도 있어 국밥집이 꽤 있는데, 그 중에 가장 가고싶었던 곳이 이곳 남평식당이다. 남평식당은 나주 현지에서 4대에 걸쳐 60년 넘게 나주곰탕을 만드시는 집인 <남평할매집>을 원조로 두고 2011년 서울에서 셋째 따님이 개업하신 곳이다. 식당의 구조는 딱 나주곰탕집 처럼 생겼다. 커다란 가마솥 앞에 어머니... 더보기

원조 나주곰탕

서울 영등포구 버드나루로7길 7

#충북 #청주 #오송역 #가마솥곰탕집 "여전한 맛과 여전한 인심에 그져 오래오래 가게 지켜주시길 바랄 뿐" 본인의 오송 최애 식당이 가마솥곰탕집이다. 이집 리뷰의 대부분이 본인의 리뷰이니 다른 분들이 볼 때에는 이집이 굉장한 집일 수도 있고 본인이 적극 광고하는 집으로 보일 수도 있겠다. 내가 좋아하는 단골집이니 사심이 안들어갈 수는 없겠지만 본인의 리뷰를 계속 보신 분들은 사심만으로 이런 글들을 쓸 수는 없다는 것을 아실... 더보기

가마솥 곰탕집

충북 청주시 흥덕구 오송읍 궁평1길 18

#독립문 #행촌동 #대성집 #국밥위크 4/4 "일정한 맛, 시원한 국물, 이제는 도가니탕 맛집으로 인정" 1. 독립문 <대성집>의 이전 리뷰들에서 언급했지만 국물맛이 들쑥날쑥한 이유로 역사와 유명세에도 불구하고 아직까지 맛있다를 줄 수 없는 곳이였다. 약 1년 반만에 재방문한 대성집의 맛은.... "아주 좋았다" 2. 코로나 시국임에도 저녁에 웨이팅이 있을 정도로 독립문 지역에서는 독보적인 인기를 누리고 있는 노포인데, ... 더보기

대성집

서울 종로구 사직로 5

#청주 #오송역 #가마솥곰탕집 "오송역에서 완벽한 점심을..." 1. 이집은 낮에 방문한 기억이 없다. 대부분 저녁에 방문해 진수성찬에 거나하게 술 한잔씩 했던 기억이 다인데, 이번에 시간이 맞아 점심으로 방문해 봤다. 2. 점심에 방문하니 모든 자리에 반찬이 이미 세팅이 다 되어 있다. 이런 세팅은 회사 지역의 점심시간에나 볼 수 있는 광경인데, 한적한 오송역 근처의 주택가에서 볼 수 있다는 것도 신기하지만 내 생각보다 ... 더보기

가마솥 곰탕집

충북 청주시 흥덕구 오송읍 궁평1길 18

#청주 #오송역 #가마솥곰탕집 "고기를 다루줄 아는 장인의 맛" 1. 지난 번 리류에서 잔치상을 차려주신 이집을 소개했었다. 또 한 번의 모임 기회가 있어서 1인당 20,000원 예산으로 부탁을 드렸었는데 이번에도 역시 멋진 한 상을 차려주셨다. 2. 상의 구성은 지난 번과 비슷하게 차려주셨는데 각종 전, 왕피꼬막, 각종 나물에 직접 삶은 돼지족발, 직접 담그신 묵은지로 만든 두부김치, 이집의 자랑 소머리고기 수육, 그리고... 더보기

가마솥 곰탕집

충북 청주시 흥덕구 오송읍 궁평1길 18

#청주 #오송역 #가마솥곰탕집 "오송역에서 발견한 보석 같은 수육의 명인" 1. 오송역은 충북선의 작은 역이였다. 1980년대에 여객 운송도 중단될 만큼 그저 자그만 간이역에 지나지 않았는데, KTX와 SRT 고속철의 역이 되면서 충북지역의 관문으로 격상이 되었다. 고속철의 운행이 2010년 정도였으니 약 10년 동안 오송역 지역은 그저 그런 시골 동네에서 비약적으로 발전을 했다. 그도 그럴 것이 세종시로 가는 BRT의 관문... 더보기

가마솥 곰탕집

충북 청주시 흥덕구 오송읍 궁평1길 18

FYI 하동관 코엑스나 대치점 모두 맛있고 공통점이 많지만 아주 작은 차이점이 있어 우리 망플러께 알려드려봐요 1. 지불 코엑스: 후불 / 대치동: 선불 2. 포장 코엑스: 포장비 무료 (1회용 용기) / 대치동: 포장비 2000원 (재사용 가능 용기) 3. 보통 고기선택 보통곰탕에 들어가는 고기를 한 종류로 선택 가능한 비밀옵션... (ex. 보통 차돌로 주세요...) 코엑스: 불가능 / 대치동: 가능 —> 이거 정말 꿀같은 ... 더보기

하동관

서울 강남구 영동대로 513

#삼성동 #코엑스몰 #하동관 오리지날 하동관의 두 번째 직영점인 하동관 코엑스점 (다른 한 곳은 여의도점.. 대치동은 본점과 사업상 관계 없는 곳) 우리나라 곰탕의 정석이라고 할 수 있는 하동관의 곰탕을 커다란 쇼핑몰에서 먹을 수 있는 편리함에 감사한 곳 굳이 이곳을 대치동과 본점에 비교하자면.. 본점과는 맛의 차이는 거의 없지만 덜 번잡해서 전쟁하듯 먹고 빠지는 본점스러운 불편함은 없다 그리고 본점에 비해 국물 온도가 높아 더... 더보기

하동관

서울 강남구 영동대로 513

#합정동 #합정옥 마포구에 #한우곰탕 잘 하는 집 두 곳 중에 한 곳인 합정옥 입니다. 합정옥은 한우곰탕 집이지만 실한 내포가 좋기 때문에 곱창전골도 유명한 집이기도 하죠. 그래서 식사 하기도.. 술 한잔 하기도 참 좋은 곳입니다. #곰탕 예전엔 맑은 한우곰탕은 하동관이랑 수하동 밖에 없는 줄 알았는데 이곳도 맑은 소금만으로 간을 한 하동관 스타일의 곰탕입니다. 이곳 곰탕은 하동관이나 곰탕수육전문에 비해 조금 강해요. 간도 ... 더보기

합정옥

서울 마포구 양화로1길 21

박찬일쉐프는 로칸다몽로 광화문몽로로 유명한 이탈리안 쉐프시죠. 그 분이 국밥과 면을 많이 좋아하신다고 들었습니다만, 좋아하시다 아예 박찬일표 국밥과 냉면을 만드셨습니다. 그 곳이 바로 정동 광화문국밥입니다. #분위기 정동주차장 내에 입구가 위치한 이 곳은 대로변으로 식당 입구를 내야하는 상식을 깨버립니다. 예전 주막같은 분위기를 연출하기 위해 마루식 좌석도 있고 혼밥족을 위한 혼밥석도 위치해 분위기 기능성 모두 살렸습니다. 시... 더보기

광화문 국밥

서울 중구 세종대로21길 53