“가성비 좋은 중식당” 9년 지기 지인이 홍대에 자취방을 잡았다길래 시험 기간 전에 찾아간 홍대. 흑백요리사 방영 전부터 가려고 했지만, 방영 후 예약이 어려워 미루고 미루다가 집들이 겸 방문했다. 저녁 시간이 되기 20분 전. 지인과 매장 앞에 도착하니 이미 사람들로 가득했고, 웨이팅 번호 4번을 받았다. 앞에 3팀밖에 없었지만, 예약 손님이 있고, 조리 시간도 길어 2시간의 기다림 끝에 입장했다. 매장 안에 들어서... 더보기
진진
서울 마포구 월드컵북로1길 60
“짠단의 간짜장” 간짜장 먹으러 부천까지 갔습니다 원래는 다른 분이 가게를 운영하셨지만 단골이자 블로거인 사장님이 인수한 중식당인데요 유명 블로거들의 포스팅 덕분인지 생각보다 줄이 길었습니다 다행히 혼밥하러 가서, 앞에 7팀 정도는 있었는데 먼저 들어갔네요 주문이 들어가자마자 볶은 간짜장은 찐득하고 무게감 있는 춘장이 짠맛을 강하게 내, 전에는 먹은 적이 없는 묘한 맛이었습니다 기름지고 달달한 간짜장에 소금 몇 스푼을... 더보기
향원
경기 부천시 원미구 부일로445번길 4-1
“그럼에도 목란” 이연복 셰프님의 목란에 갔습니다 목란의 대표 메뉴인 멘보샤는 바삭바삭한 튀김에 새우가 다져져서 다른 가게의 멘보샤랑 식감이 조금 달랐고 생삼겹살로 6시간 이상 조리를 한 동파육은 우려와 달리 비계도 두툼하고 부드럽게 잘 찢어져 맛있게 먹었어요 예상외로 이날 베스트는 마라비프 큰 기대는 안 했는데 마라 맛도 강하게 나고 소고기도 퀄리티가 좋아서 이날 가장 만족스럽게 먹었습니다 팔보채는 그냥 팔보채 ... 더보기
목란
서울 서대문구 연희로15길 21
#서교동 #진향 #멘보샤 * 한줄평 : 헐, 나한테 도대체 뭘 준거지? 1. 친구들과의 진진 송년회가 너무 행복했기 때문에 회원 가입을 했고, 맛있는 음식을 가족들과 나누려는 마음에 설 연휴 기간 갑작스런 방문을 하였다. 2. 서울 시민들이 대거 명절 연휴 자리를 비운 시기 저녁 17시 진진 오픈런을 노렸으나, 아쉽게도 만석으로 바로 옆 매장인 <진향>에 들어서게 되었다. 3. 진향 역시 왕육성 사부의 매장인데다 진진 홀... 더보기
서교동 진향
서울 마포구 월드컵북로1길 62
#홍대 #진진 #멘보샤 * 한줄평 : 한갓진 동네에서 즐기는 호텔 요리 1. 대한민국에서 중식 대가로 이름난 왕육성 사부와 그의 수제자이자 흑백요리사에도 출연한 황진선 사부의 <진진>을 어떻게 정의할 수 있을까 고민하다가 ‘물음표로 시작해 느낌표로 답하는 식당‘이라는 표현이 적당하다 싶었더랬다. 2. 다들 흑백요리사 백수저 셰프로 출연한 황진선 사부의 음식을 즐기려는 호사가들의 방문이 이어지고 있는 핫한 중식당 중 하나이지... 더보기
진진
서울 마포구 월드컵북로1길 60
#서교동 #진진 "모든 세대가 즐기는 진진" 왕육성 쉐프님이 서교동에 방문하기 편안한 서민형 중국집을 여신다는 소문을 듣고 기대를 했던것이 벌써 8-9년 정도 전인 것 같다. 마침 당시 살던 곳에서 걸어서도 갈 수 있던 곳이라 기대도 컸고 오픈하자마자 회원가입을 하고 현재까지 회원으로서 즐거운 할인을 받는다. 당시나 지금이나 회원제 할인제도는 엄청난 이득이고 이집이 현재형으로 발전한 원동력이지 않을까 생각을 한다. 망플에 ... 더보기
진진
서울 마포구 월드컵북로1길 60
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