#삼청동 #리스트레토2010 #트로피컬버블껌 * 한줄평 : 바리스타를 육성하는 프로 바리스타의 커피 • 삼청동 시래기담은 식당 바로 옆집 • 뛰어난 원두와 숙련된 핸드드립, 거기에 드립백까지 • 콜롬비아 무산소 발효, 트로피컬 버블껌 추천 (6.6천원) 1. 삼청동 골목 안쪽 사람의 눈길이 잘 닿지 않는 곳에 내가 애정하는 곳이 있으니 바로 정갈하고 반듯한 시래기 정식을 내는 <시래기담은>이라는 식당이다. 내가 이 식당... 더보기
리스트레토 2010
서울 종로구 삼청로 65-2
#삼청동 #부영도가니탕 #도가니탕 * 한줄평 : Since 1973, 진짜 밥집을 다녀오다.. • 반백년 세월 삼청동에 수더분하게 자리한 할머니 밥집 • 깍꾹 국물을 넣으면 순진한 도가니탕이 요염하게 • 장삿속 가게 아닌 진짜 밥집 감성 1. 삼청동 안쪽 끄트머리에서 감사원 방향으로 올라가다 보면 만날 수 있는 수더분한 건물에 자리한 노포, 부영도가니탕에 뽈친, 석슐랭님과 @kims8292 함께 다녀왔다. 2. 1973년... 더보기
부영 도가니탕
서울 종로구 북촌로 141
#삼청동 #개성철렵 #개성철렵전골 * 한줄평 : 서울에서도 쉽게 만나기 힘든 개성 음식 전문점 • 고려의 도읍이었던 개성 음식의 특징 • Since 1980, 용수산의 계열 식당인 개성철렵 • 민물고기 육수에 육고기 육수를 더한 철렵전골 1. 한국의 전통 음식은 조선시대 식문화에 근간을 두고 있으나, 결국 그 음식의 뿌리는 고려의 수도였던 개성으로부터 이어져 내려왔다고 해도 과언이 아니다. 다만 흘러간 세월은 개성 지역이... 더보기
개성철렵
서울 종로구 삼청로 124-2
#삼청동 #차마시는뜰 #감잎차 * 한줄평 : 삼청동 힐링 공간, 한옥 찻집에서의 여유 1. 강철로 만든 기계 설비도 때론 잠시 세우고 보수를 하며 전원이 다하면 충전을 해줘야 하듯 뼈와 살로 이루어진 사람은 두말할 것도 없이 힘들고 지치면 <치유>를 해줘야 한다. 최근 이런저런 일로 몸과 마음에 여유가 없어 자가충전을 위해 방문한 곳이 삼청동 언덕 위 자리한 <차 마시는 뜰>이란 한옥 카페이다. 2. 삼청동 가파른 언덕... 더보기
차 마시는 뜰
서울 종로구 북촌로11나길 26
#삼청동 #두가헌 겔러리와 함께 있는 예쁜 한옥집의 양식집. 모임이 있어 초대받아 갔는데.. 예쁜 한옥의 공간에 밝은 채광이 좋은 곳이였습니다. 밝고 산뜻한 분위기라 여성분들에게 굉장히 인기가 많아서 실제로 이날 점심에서 외국인과 여성분들이 90%가 넘었을 듯 합니다. #음식 평범합니다. 평범해도 이렇게 평범할 수가 없습니다. 분위기가 좋아서 조금은 기대했는데.. 시내에 있는 평범한 이태리음식점 정도의 맛입니다. 다만 식기들... 더보기
두가헌
서울 종로구 율곡로1길 23
#삼청동 #커피방앗간 #아메리카노 * 한줄평 : 나는 스타벅스보다 골목의 작은 카페가 좋다 1. 구석구석 숨어있는 작은 카페와 갤러리, 특색있는 와인바로 가득했던 고즈넉했던 삼청동이 그립다. 2차선 도로 양쪽으로 난 작은 길에서 뻗어나간 골목 골목 작은 가게가 주었던 삼청동만의 분위기를 기억하는 이가 이젠 얼마나 있을까? 2. 삼청동 역시 코로나라는 부침을 겪으며 이제는 이래 저래 상권이 안정되는 분위기지만, 군데 군데... 더보기
커피 방앗간
서울 종로구 북촌로5가길 8-11
#삼청동 #풍년쌀농산 #떡꼬치 * 한줄평 : 사라진 풍경, 쌀가게의 진화 변화의 속도를 가늠할 수 없는 숨가쁜 세상입니다. 자고 일어나면 바뀌는 것들이 많아 하루만 뉴스를 보지 않아도 세상과 단절됩니다. 4차 산업혁명 시대를 살아가고 있는 우리는 A.I 자동화로 향후 30여년 내 현재 유망한 직업들이 사라질 것이라는 미래 예측을 접하곤 합니다. 산업구조의 변화는 사회의 변화를 동반하는데, 경공업과 중공업 중심의 2차... 더보기
풍년 쌀 농산
서울 종로구 북촌로5가길 32
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