앨 @smudger

추천해요

1개월

삼청동 개성철렵 민물처럼 비린 맛이 날까봐 걱정했는데 깔끔한 맛. 개성 음식을 판다고 하는데 전반적으로 슴슴한 맛. 술을 즐길 줄 아시는 분이라면 더 좋을 것 같은 가게.

개성철렵

서울 종로구 삼청로 124-2

3

0

석슐랭 @kims8292

추천해요

5개월

개성엔 이렇게 맛난 보양식이 있는 건가요! 개성 철렵국과 고수무침ㆍ제육전유어 모두 인상적이었어요. 개성 철렵국은 매운탕, 해물탕, 닭 칼국수 등 복합적인 맛을 내서 신비로웠어요. 첫 맛에는 국물의 녹진함 속에 매콤함이 느껴졌는데, 먹다보니 금세 적응했고, 후반부로 갈수록 점점 더 숟가락질이 빨라지더군요. 함께 제공되는 사리류도 좋았고, 마무리로 어죽까지 해먹으니 훌륭! 고수무침ㆍ제육전유어는 고수가 갓 버무린 참나물 같으면... 더보기

개성철렵

서울 종로구 삼청로 124-2

57

4

토요미식회장 @toyomidaejang

추천해요

7개월

접근성이 매우 안 좋은 삼청동 한식전문점. 아무래도 한식전문이라 하니 한국사람으로서는 비교적 뻔한 구성을 음식들을 예상할 법한데 여기는 다른 리뷰를 참고하지 않고서야 어떤 음식인지를 가늠하기가 어렵다. 개성식 어죽전문점이라는데 어탕이라 부르는 게 더 어울리지 않은가? 철렵국이라는 음식이 이곳의 시그니처에 가까운데 자리마다 깔아져 있는 테이블 세팅지에 그에 대한 안내가 조금이나마 되어있다. “용수산의 창업주께서 어린 시적... 더보기

개성철렵

서울 종로구 삼청로 124-2

17

0

권오찬 @moya95

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7개월

#삼청동 #개성철렵 #철렵국 * 한줄평 : 삼청동 보양음식, 개성에서 먹던 철렵국 1. 지역과 음식명으로 이루어진 단어 조합은 해당 지역의 대표 음식이라는 대중의 인정을 전제로 한다. 대중의 인정을 받아야 하기에 의외로 영광스런 왕관을 쓴 음식은 의외로 많지 않다. 언뜻 생각나는 것이 평양냉면, 함흥냉면, 진주냉면, 안동국시, 전주비빔밥 등 가짓수가 많지 않다. 2.호랑이해인 2022년 2월 18일, 12갑자 중 호랑이가... 더보기

개성철렵

서울 종로구 삼청로 124-2

17

3

타룬 @yousiab

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11개월

북촌 깊숙히 있는 개성철렵. 얘기가 한번씩 들려오길래 밋업에 깍두기로 참석해보았다. 추운 날씨에 생각보다 오래 걸어야해서 괜한 보상심리로 기대감 증폭. 하지만 그 기대에 얼추 호응해주는 좋은 식당이었다. 들어가니 한적한 홀에 앉아계시던 이모님이 룸으로 안내해주셨다. 친절하게…라기보단 약간 손님의 주문이나 질문이 귀찮다? 불편하다?라는 느낌. 그래도 뭐 서비스에 문제는 없었다. 개성철렵국과 제육전유어, 고수무침과 비빔밥을 주문. ... 더보기

개성철렵

서울 종로구 삼청로 124-2

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Ray @its_raypic

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1년

근처에 가는 김에 처음 들어보는 철렵국과 개성식 비빔밥을 먹으러 방문했어요. 철렵국은 소고기, 돼지고기, 닭고기에 민물고기까지 넣어 끓인 육수와 육고기 고명이 어우러지는 국이라고 하는데요. 그래서인지 칼칼한 국물이 매운탕 같으면서도, 고기 고명이 씹히니 좀 신기했어요. 거기에 개성 잔치비빔밥은 고추장이 아니라 고춧가루를 넣고 비비는데, 깔끔하면서도 은근하게 혀에 매운맛이 남는 비빔밥이라 색달랐습니다. 고수 무침도 맛있는데, 막상... 더보기

개성철렵

서울 종로구 삼청로 124-2

3

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토요미식회장 @toyomidaejang

추천해요

1년

접근성이 매우 안 좋은 삼청동 한식전문점. 아무래도 한식전문이라 하니 한국사람으로서는 비교적 뻔한 구성을 음식들을 예상할 법한데 여기는 다른 리뷰를 참고하지 않고서야 어떤 음식인지를 가늠하기가 어렵다. 개성식 어죽전문점이라는데 어탕이라 부르는 게 더 어울리지 않은가? 철렵국이라는 음식이 이곳의 시그니처에 가까운데 자리마다 깔아져 있는 테이블 세팅지에 그에 대한 안내가 조금이나마 되어있다. 용수산의 창업주께서 어린 시적에 드셨던 ... 더보기

개성철렵

서울 종로구 삼청로 124-2

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MAXIMA @ruda51

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1년

음식이 자극적이거나 과하게 꾸민 느낌이 없다. 부모님 모시고 편하게 드라이브삼아 와서 먹기 좋을 것 같은 식당이었다. 재방문 의사 있음 • 개성잔치비빔밥 13,000 신기했던 건 비빔밥에 고추장이 아니라 고춧가루가 들어간다는 것. 그런데 간이 딱 좋았다. 텁텁한 매운맛이 아니러 오히려 깔끔하고 입맛에 잘 맞았다. • 개성철렵국 15,000 얼큰하니 술 안마신 속도 풀리는 것 같은 느낌적인 느낌. • 고수무침 10,000 고수 너... 더보기

개성철렵

서울 종로구 삼청로 124-2

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몰강이 @mkang2

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1년

제대로 취향저격....!!! 엄청 오랜만에 삼청동에 다녀왔습니다. (22년 9월에 ㅎㅋ) 디저트 밋업 가기 전에 식사하러 홀릭분들과 방문했었는데 진짜 만족스러웠어요. 전날 술을 먹어서 오 해장으로 딱이겠다 했는데 웬걸 진짜 죽여줬습니다.. 시원하면서도 고소하고 깊은 맛이...!! 복합적인 맛이 아주 잘 섞여들어간 너낌... 텁텁하지도 않구!!! 하 참 표현하기 참 힘드네요. 홀릭분들이 말씀하신 것처럼 매운탕과 육개장, 추어탕 느... 더보기

개성철렵

서울 종로구 삼청로 124-2

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맛집개척자 @hjhrock

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1년

삼청동에 위치한 개성식 어죽집이라고 해야하나? 아무튼 이전에 권오찬님의 리뷰를 보고 가고싶다고 저장해 둔 곳이었는데 이번에 가보게 되었네요. 일단 삼청동의 새롭게 만들어진 집 답게 상당히 깔끔한 식당이어서 이 집이 어죽집인지 한정식집인지 헛갈릴 정도였습니다. 삼청동 답게 주차는 발렛을 해주긴 하지만 굳이 권하고 싶진 않네요. 개성철렵국과 비빔밥, 닭칼국수를 시켜봤습니다. 반찬은 김치, 숙주무침, 멸치고추조림 이렇게 간단하고 특이... 더보기

개성철렵

서울 종로구 삼청로 124-2

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