#서초동 #장꼬방묵은지김치찌개 "투박한 음식의 만족감과 놀라운 10초 계란말이의 즐거움" 유튜브에서 10초 계란말이라는 영상을 보고 깜짝 놀랐다. 중국인줄 알았는데 한국이고 그것도 서초동. 마침 근처라 눈으로 직접 보고 싶어서 방문을 했는데 여러모로 참 괜찮은 식당이다 싶다. 이집의 메뉴는 묵은지 김치찌개, 계란말이, 직화돼지구이 세 가지인데 모두 개성이 강하고 맛이 좋다. 김치찌개는 국물이 많은 찌개와 국의 중간형태 정... 더보기
장꼬방 묵은김치찌개 전문
서울 서초구 효령로 364
#서초동 #스시윤슬 "맛의 융단폭격: 주저 없이 <올해의 미들급 스시>로 인정" 1. 2020년 혜성처럼 나타나 미친듯한 가성비와 맛으로 미들급 스시계에 이름을 떨친 <스시윤슬>이 가격을 올리면서 그 퀄리티를 한 층 높여 돌아왔다. 그것도 저녁 50%나 인상을 하는 초강수를 뒀지만 불평하는 글은 찾아보기 힘들 것을 보니 가격이 올라가면서 음식의 수준도 그 이상으로 높아진 것을 예상할 수 있다. 기대감이 더 상승했던 방문전 두... 더보기
스시 윤슬
서울 서초구 서초대로 266
#서초동 #영덕집 #회식하자 5 "더할나위 없다는 말은 이집에 딱이네" "강남 최고의 가성비에 신선한 재료, 훌륭한 구성, 넘치는 양, 게다가 맛있기까지" 진짠지 아닌지는 모르겠지만 전국에 맛있는건 서울로 다 모인다는데 그 서울 중에서 좋은 건 다 강남으로 모인다고 알려져 있다. 실제로 강남은 문화, 교육, 의료, 쇼핑 등 생활 조건에서는 전국 최고의 수준과 편리성을 갖추고 있다. 그래서 강남에 살기 시작하면 외부로 나가기 ... 더보기
영덕집
서울 서초구 법원로2길 7-4
#강남역 #서초동 #데일리픽스 "한 끗 아쉬웠던 패스트라미 샌드위치" 한국의 샌드위치가 많이 발전을 했다. 미국과는 조금은 다르게 한국인에 맞게, 그렇지만 미국과 유럽의 감성과 맛으로 접근을 하고 있다. 직접 제빵을 하는 전문성을 갖춘 곳도 어렵지 않게 찾을 수 있다. 그런데, 아직도 샌드위치 부분에서 아직은 초보 수준에 머무르고 있는 샌드위치가 장르가 있다. 패스트라미나 로스트비프 같은 염지육 또는 로스트 처럼 커다란 고... 더보기
데일리 픽스
서울 강남구 논현로85길 70
#서초동 #신숙
"김치에서 게임 끝!"
서초동 칼국수 성지인 <신숙>에 대해 이야기 할 때 언급할 포인트는 딱 두가지.
하나는 독특한 국물맛.
둘 째는 김치다.
1. 이집 국물맛은 여느 칼국수집에 비해 조금 맛이 다르다. 멸치나 닭국물이나 사골국물을 사용하는 한국의 칼국수의 맛과는 이질적은 무언가가 느껴지는데 그 해답은 우리 홀릭블랙이신
신숙
서울 서초구 법원로3길 21
#서초동 #시골야채된장 "이름은 시골, 맛은 도시, 그래도 밥도둑" 강남에서 "시골"이라는 이름을 쓰는 이집 음식이 참으로 궁금했었다. 여러 매체에도 소개가 됐지만 본인이 좋아했"던" 먹방프로인 맛있는 녀석들에서 너무나 맛있게 먹는 모습이 본인의 뇌에 깊이 각인이 되어 있었다. 무료 계란찜은 2인 이상 부터 제공이 되기 때문에 혼밥의 제약이 있어 기회를 찾다 드디어 점심으로 방문하게 되었다. 김치된장 2인분을 부탁드리니 기... 더보기
시골야채된장
서울 서초구 강남대로69길 11
#강남역 #서초동 #장원김밥 "세상에 이렇게 정갈한 분식집이 있었다니...." 1. 강남역에서 저렴하면서 든든하게 한끼 해결할 수 있는 곳 중에 <장원김밥>을 꼽는 분들이 많다. 예전에 강남역에서 쫌 활약했다... 하시는 분들인 이집을 다 아시는 것 같고 여기서 <라제비> 한 그릇 안드셔본 분이 않계신 듯 하다. 2. 본인도 아주 궁금했는데 주말에도 아침 일찍 문열어 주시니 참 감사한 곳이기도 하다 잠시 방문해 그코록 궁금... 더보기
옛고을 장원김밥
서울 서초구 서초대로77길 31
#강남역 #서초동 #서동한우 "우리나라 최초의 드라이에이징 한우를 맛볼 수 있는 곳... but" 1. 서동한우는 우리 가족이 많이 좋아했던 한우구이집이다. 처음 맛본 곳이 부여 여행 때 우연히 맛본 본점인데, 수요미식회 1회에 나온 식당으로도 유명하다. 당시 한식당에서 한우를 드라이에이징 하던 곳이 거의 없던 때라 서동한우의 희귀성과 맛은 독보적이였다. 물론 우리 가족도 고기에서 느껴지는 블루치즈의 은은한 맛에 반했었다. ... 더보기
서동한우
서울 서초구 서초대로74길 29
#서초동 #임병주산동칼국수 "계급장 다 떼고 맛으로만 보자면..." 1. 서울에서 가장 유명한 칼국수집 중에 하나인 임병주산동칼국수다. 업력만 올해로 32년째인 이곳은 서초동 주민들의 사랑을 듬뿍 받아온 곳이였는데, 2017년 부터 미슐랭 빕구르망으로 4년 연속 선정이 되면서 그 유명세는 전국구가 됐다. 2. 참 궁금하던 곳이였다. 맛있다는 리뷰도 많고 별로라는 리뷰도 많다. 특히 별로로 평가한 분들의 의견은 대부분 불친절... 더보기
임병주 산동 손칼국수
서울 서초구 강남대로37길 65
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