#WashingtonDC #Potbelly “동부의 Subway” 미국 여행하면서 가장 유용한 레스토랑이 몇 군데 있어요. 전국적으로는 맥도날드와 서브웨이. 서부에는 인앤아웃. 중동부에는 아마도 이곳 팟밸리샌드위치가 아닐까 생각이 되요. 약 10년 전 쯤에 처음으로 접했는데 저도 미국 여행하면서 동부에서는 #팟밸리 신세를 참 많이 졌던 기억이 납니다. 시카도에서 작은 가게로 시작한 이곳은 1990년대 중반에 한 사업가가 인... 더보기
Potbelly Sandwich Shop
1050 K St NW, Washington, DC 20001
고일 대로 고인 우리 팀에 충원한답시고 그간 모(오X)신 분은 십수 년차 차장님 이십 몇 년차 부장님 등이었으나 이번엔 처음으로 0년차 사원을 모시기에 신입에 대한 경험이 전무한 연유로 벌써부터 전전긍긍하는 연차 도합 80년 가량의 고인물들이 삼삼오오 모여서 그녀의 런치 메이트는 누가 되어야 하는가를 아울러 그녀를 어떻게 맞이할 것인가에 관한 심층 연구와 열띤 토론을 함께한 자리에서 먹은 밥 참으로 맛있었다 #스프 👏👏👏 #라... 더보기
인 파밀리아
서울 강남구 논현로87길 19
홈메이드 마녀스프! 다이어트에 그렇게 효과적이라고 소문난 마녀스프에 도전해봤다. 레시피 몇개 찾아보니 카레 혹은 라구소스 혹은 칠리 등등 스프질감의 무언가를 오래 끓여 만드는 거랑 별반 다르지 않아서 맛이 가늠이 갔기 때문. 저런 재료들을 넣으면 맛이 없을 수가 없잖아?! 😆 한솥 끓이면 일주일 동안 먹을 수 있다. 집에 콩 안좋아하는 사람이 있어서 😡 얘꺼 내꺼 따로 만들려다가, 그냥 콩을 넣지 않고 만들고, 먹을때... 더보기
마녀스프
메이커 없음
My favorite restaurant in LA 소개 12탄 #LosAngeles #Burbank #Portos_Bakery #맛은기본 #천국의가성비 LA 지역 전설의 베이커리카페인 Porto’s Bakery 입니다. LA 지역에는 이곳 Burbank 본점과 Glendale 지점이 있고 오렌지 쪽으로 Dawny와 Buena Park 지점도 있습니다. 남미지역 베이커리를 대표하는 곳으로 바케트부터 각종 샌드위치 그리고 수십... 더보기
Porto's Bakery and Cafe
3614 Magnolia Blvd, Burbank, CA 91505
#천안 #멘야타마시 지난 가을에 새로생긴 라멘집이에요. 닭육수를 베이스로.. 멸치육수와 블렌딩한 라멘을 만드세요. 멸치육수베이스인 니보시라멘도 메뉴에 있습니다. 라멘에 대한 열정이 대단한 사장님이 많이 연구하시고 식당도 직접 디자인 하셔서 오픈한 곳이에요. 지난 11월에 방문했습니다. #스프 스프가 참 좋습니다. 진한 닭육수와 타레가 적절하게 조화되어 감칠맛이 좋습니다. 니보시와 블렌딩해서 닭육수만의 답답함도 상쇄된 절제된... 더보기
멘야 타마시
충남 천안시 서북구 불당25로 142
#연남동 #사루카메 연남동에 갑자기 나타난 니보시라멘의 강자. 요렇게 표현하면 딱 좋은 곳일 듯 합니다. #분위기 제가 방문했을 때는 소프트오픈 상태에서.. 점심영업 정도의 분량만 준비하셨습니다 인테리어가 라멘집 인테리어라기 보다는 깔끔한 와인바 정도의 느낌 충만한 곳이였어요 채광이 너무 훌륭해서 뭔가 밝고 산뜻하 느낌이였고.. 흔히 일본라멘집에서 흘러나올 법한 일본노래 대신.. 째즈가 은은히 흐르는 라멘집 ㅎㅎ 분위기 참 ... 더보기
사루카메
서울 마포구 연남로 15
소울 스토어 삿포로 삿포로 여행기 #7 스프 카레. 추운 북해도에서 시작되어 어느덧 한국에도 전문점이 하나둘 생기고 있는 음식이다. 걸쭉하고 점성있는 기존의 카레와는 다르게, 닭육수 등을 베이스로 한 국물에 커리 향신료들을 풀어 고명과 먹는 음식인데, 묽을 거라는 느낌과 달리 진한 스톡 맛에 강한 커리 향이 인상적인 음식이다. 삿포로의 유명 스프카레집들은 하나같이 지랄맞다라는 말로밖에 표현할 수 없는 웨이팅으로 유명한데, ... 더보기
スープカレー SOUL STORE
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