#양재동 #갈비사랑 #양념갈비 * 한줄평 : 한 상 가득 차려내는 가든식당 스타일 1. 오랫만에 장인 장모님을 모시고 강남의 고급 갈비집에서 <외식>을 했더랬다. 외식이란 ‘집이 아닌 밖에서 사먹는 식사’를 의미하지만, 음식에 관심있는 이라면 시대에 따라 그 단어에 담긴 의미와 메뉴는 각기 다르다는 걸 알 수 있다. 2. 우리는 노포의 기준을 흔히 30년으로 삼지만, 관념적으로 우리가 노포라 부르는 식당의 개업년도는 대부분... 더보기
갈비사랑
서울 서초구 강남대로 204
#전농동 #화성옥갈비생갈비 #양념갈비 * 한줄평 : 아날로그 추억이 담긴 돼지갈비 • 돼지고기의 전성시대 이면에 자리잡은 추억의 양념갈비 • 리뷰 이벤트 없이 네이버 4.5 이상 식당은 믿고 갑니다 • 푸짐한 쌈채소와 다양한 기본반찬에 친절함은 덤 1. 그야말로 돼지고기의 전성 시대이다. 부산의 돼지국밥은 물에 빠진 돼지고기를 기피했던 이들을 교화시키며 저변을 넓혔고, 버크셔K와 난축맛돈, 지리산 흑돼지 등 기존 돈육 ... 더보기
화성옥 갈비 생갈비
서울 동대문구 전농로14길 7
2024.2.3 구제주 일도지구의 고깃집. 자주 다니는 길에 위치해있고 운전해서 지나칠때마다 손님들이 가득하고 대기줄이 어마어마한 모습에 호기심이 들었던 곳이다. 걸어서는 올만한 장소가 아니라서 일부러 시간내어 방문해봤던 식당. 상당히 넓고 많은 테이블이 눈에 띄고 아주 친절한 직원분들이 발빠르게 서빙해주는 모습이 마음에 들었다. 그리고 아이들을 위한 놀이방이 있어서 그런지 가족단위 손님이 아주많고 식당이 엄청나게 활기차다. ... 더보기
서민당
제주 제주시 연신로 24
2023.11.29 구제주의 일도지구에 위치한 고깃집. 동광초등학교 옆의 연삼로를 건너 인제방향에 있는 곳으로 나름의 먹자골목처럼 큰 길을 따라 형성된 상권에 자리해있다. 식사를 할 때 사장님과 직원분들의 추천으로 주문을 하며 이야기를 나누었는데 요리에 자부심이 대단한 모습. 30여년 이상 요리와 고기를 연구해오셨다고한다. 이 식당을 오기위해 길을 걸을때 다른 곳은 매장이 텅텅 비어있는데 여기만 북적북적하더라니, 말하지 않아도... 더보기
탐나는 숯불갈비
제주 제주시 연삼로 529
2023.8.14 해운대에서 가장 유명한 고깃집 중 하나. 이상순의 외할아버지가 운영하는 것으로도 유명하고 비싼 가격과 좋은 퀄리티로도 유명하다. 아주 궁금했었기에 오전에 여유가 있는 김에 먹어보려함. 오전 09:50에 도착했는데 앞대기가 82팀. 어마어마한 대기줄에 머리가 띵해진다. 달맞이고개에 드라이브를 다녀와도 충분한 시간이라 갑분 드라이브를 즐기고 왔음. 앞에 대기팀이 엄청나게 많았지만 의외로 빠르게 빠져서 12:45... 더보기
해운대 암소갈비집
부산 해운대구 해운대해변로 333
2022.11.27 제주에서 가장 유명했고 커다란 고깃집. 과거에도 지금도 대단한 유명세를 떨치는 식당으로 규모가 어마어마하게 커서 관광식당처럼 느껴질 수 있지만 도민과 관광객을 모두 다 사로잡은 곳이다. 보통은 가성비가 굉장히 좋은 점심특선을 많이 먹으러 오는 편인데 오늘은 오랜만에 저녁식사를 하러 방문해보았다. 오늘의 포스팅과는 상관없는 이야기이지만 꼭 점심특선을 먹어보기를 추천함. 고기의 양도 꽤 많고 반찬도 맛있고 돌... 더보기
늘봄 흑돼지
제주 제주시 한라대학로 12
2022.10.21 구제주 제주일중 근처의 고깃집. 최근에 방문을 했었는데 고기의 맛이 너무나 훌륭하고 친절한 서비스에 감동해서 다시 방문해봄. 골목안에 있고 주택가에 근접해있어 주차가 매우 불편하지만 의외로 갈때마다 자리가 쉽게 난다(?!) 난다 고레. 내가 먹은 메뉴는 #생갈비 200g 17,000원 #양념갈비 300g 16,000원 #전복버터밥 5,000원 #물냉면 6,000원 생갈비와 양념갈비를 기가맥히게 구워내어 와... 더보기
제주 오복단
제주 제주시 남광북1길 39
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