“냉면의 왕 👑” 1년을 미루다가 첫눈이 오는 날 갔습니다. 전부터 가려다가 웨이팅이 심하고 본가와 거리도 멀어서 갈 엄두가 안 났는데요 다행히 이날은 얼어 죽기 전의 날씨라 웨이팅 없이 들어갔어요 🥶 우래옥은 입장부터 고급스러운 인테리어로 기분을 좋게 만들어주는 곳입니다. 이날 주문한 냉면도 고기에서 밴 본연의 육향이 진하게 나는데 인위적인 느낌이 없어 고급스러운 느낌을 받았어요. ‘압도적이다’라는 표현에 가장 잘 ... 더보기
우래옥
서울 중구 창경궁로 62-29
“수육의 끝판왕” 알바 끝나고 산수갑산에 갔습니다. 비 오는 날인데도 주말이라 40분을 기다리더군요 여기 웨이팅은 대기표도 없이 줄을 서야 해서 힘들었어요 😢 이날 주문한 건 1인분의 순대 정식 다른 순댓국집에서는 보기 힘든 막창 순대와 애기보가 있어서 제 취향이에요 :) 머릿고기도 야들야들하고 간도 상태가 좋아 순대 모듬으로는 전국 최고가 아닐까 싶네요 아쉬운 점은 다소 차가운 온도감 육수와 수육 모두 식은 채로... 더보기
산수갑산
서울 중구 을지로20길 24
#을지로 #박군자진주냉면 #진주물냉면 * 한줄평 : 평양냉면 나와바리인 을지로에 진출한 진주냉면 • 복원된 음식, 진주냉면의 유래와 특징 • 박군자 진주냉면의 서울 을지로 진출에 관한 해석 • 새로운 냉면 지도를 그리고 있는 진주냉면에 대한 응원 1. 진주냉면은 경남 진주에 뿌리를 둔 향토음식으로, 지역의 역사와 문화가 담긴 독특한 음식이다. 1994년 이북 평양에서 출간한 <조선의 민속전통>이라는 책에서도 ‘랭면 중 제일... 더보기
박군자 진주 냉면
서울 중구 을지로3길 30-5
#을지로 체리평가 : 🍒🍒🍒🍒 📝 blog https://m.blog.naver.com/chae_zlul/223915554503 📍 Location 📌 서울 을지로, 만선호프 건물 4층 계단을 따라 올라가면 중간중간 붙어 있는 감성 포스터들이 이곳 분위기를 미리 예고해주는 느낌. 건물 외관만 보고는 상상도 못할 공간이 4층에 숨어 있다. ———————————————————————- 🪄 Mood 💡 낮은 조도의 조명... 더보기
을지 나른
서울 중구 충무로9길 12
#을지로 #대엽 #평양냉면 * 한줄평 : 평양냉면의 성지에 <감히> 개업한 신상 냉면집 1. 맛있는 것은 반드시 담백하다라는 <대미필담>이라는 명제에 가장 잘 어울리는 음식이 바로 평양냉면이다. 혹자는 한여름 무더위를 이겨낼 음식으로 냉면을 손꼽지만, 본디 냉면은 가을에 수확한 햇메밀로 면을 뽑고, 단 맛이 올라오는 겨울무우로 만든 동치미에, 지방이 올라온 꿩고기로 육수를 냈을 때 가장 맛있는 겨울 음식이다. 2. 한국 전... 더보기
대엽
서울 중구 을지로 114
🔳 #을지오뎅 ( #을지로 #종로 ) ❗️알이 꽉 찬 #도루묵구이 로 유명한 #선술집 ! ‼️서로 마주보고 있는 좌석 사이에 오뎅이 있는 #포장마차 느낌의 #노포맛집 !! ☑️ 위치 ✔ 주소 : 서울 중구 수표로 54 ✔ 🚊지하철 : #을지로3가역 (2,3호선) 11번출구 도보 1분 ☑️ 운영시간 ✔월~금(평일) 15:00~24:00 ✔️토~일(주망) 14:00~24:00 📄 메뉴 (포스팅 일자 기준) 🔘 #도루묵 (17... 더보기
을지오뎅
서울 중구 수표로 54
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