베짱이지망생 @jesdhfl

3.5

14일

물, 비빔냉면, 육전 3인이서 냠냠 사실 진주냉면 안먹어봐서 진주냉면이란 흔히 접하는 함흥냉면과의 차이는 잘 모르겠지만 맛있게 잘 먹었음 주말 점심12시 방문, 사람 없었는데 1시쯤되니 꽉참 물냉면은 약간 밀면 느낌나는 살짝 달달한 맛이 날랑말랑한듯한 맛이고 비빔은 매콤달콤 스타일 이 두개를 반반씩 섞은게 섞어냉면이겠지??? 그래서 따로 먹어보고 섞어서도 먹어봄 결론적으론 개취는 물냉면이었음 생각지도 못하게 육전이... 더보기

박군자 진주 냉면

서울 중구 을지로3길 30-5

10

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레드빈 @aircombat82

4.0

27일

박군자진주냉면이 간혹 보이는네 을지로가 본점인줄은 몰랐네요. 어떻게 여기가 본점일 수 있지 싶은 약간의 의구심. 육전은 대박까지는 아니고 두툼한 스타일 냉면도 무난하게 먹기 괜찮은 편

박군자 진주 냉면

서울 중구 을지로3길 30-5

15

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비교적온순 @dulana

3.5

2개월

지난 번 방문 때 섞어냉면이 좋았어서 그 기억을 바탕으로 비냉을 한 번 시켜봤습니다. 전 확신의 물냉파지만, 여긴 확실히 비빔냉면이 더 맛있는 것 같군요. 양념장이 강렬한 것이, 꽤나 안정적인 맛을 전달합니다. 잘 드시는 분들은 (저처럼) 비냉과 물냉을 적당히 드시다가 섞어서 드시면 그게 바로 섞어냉면입니다. 아주 딱 좋아요. (네... 두 그릇 시켰습니다...) 아, 여기 육전 추가는 필수입니다.

박군자 진주 냉면

서울 중구 을지로3길 30-5

40

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비교적온순 @dulana

3.5

8개월

진주식 냉면은 '섞어'가 더 좋을 지도, 박군자 진주냉면. 퇴사한 후배와 '박군자 진주냉면 본점'을 찾았습니다. '냉면 귀신' 축에 속하는 후배가 한 번도 진주식 냉면을 먹어본 적이 없다고 해서 조금은 놀랐네요. 육전(3만원), 물냉면과 섞어냉면(각 1만5000원)을 시켰습니다. 칼칼한 것이 땡겨 비빔냉면을 먹을까 싶기도 했지만, 진주식 냉면은 육수 마시려고 먹는 거라는 생각에 섞어냉면을 시켜봤습니다. 이 집, 첫 방문 때... 더보기

박군자 진주 냉면

서울 중구 을지로3길 30-5

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쭈구리 @kyohwi79

4.5

11개월

진주 냉면을 진주에서도 먹어본적이 없긴한데 일단 유명세를 좀 타고 있는듯 해서 다녀왔습니다 낮기온 35도찍고(체감 38도) 있을때 가는건 아닌거 같아요 일단 웨이팅 공간이 별도로 있지 않아서 사실상 파라솔 그늘아래서…. 죽다가 냉명 육수 한모금 넣고 심폐소생함 물냉과 섞어가 있는데 역시 대체적으로 갱상도 음식은 섞어가 맞는듯 합니다 (같이간 일행 모두도 동의) 국물은 과하지도 덜하지 않게 아주 나이스하고요 냉면치고 고... 더보기

박군자 진주 냉면

서울 중구 을지로3길 30-5

15

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capriccio @windy745

4.0

11개월

드디어 먹어본 진주냉면! 하연옥에서 맛있게 먹었던 기억이 있어 기대했는데 약간은 더 진한 육수가 다른 느낌이었지만 괜찮게 먹었다. 찰기있는 면도 적당히 잘 삶아졌고, 염도는 꽤 높지만 해산물+소고기 육수가 평냉이나 일반 다른 냉면과는 차별화된 맛을 낸다. 고명이 조금 아쉬웠는데 육전 느낌이 거의 안나고 계란이나 다른게 메인인 느낌이다. 대부분 육전을 추가하던데 한접시 양이 꽤 되서 각자 냉면 먹으면 4명이 한접시 추가할 때 적당... 더보기

박군자 진주 냉면

서울 중구 을지로3길 30-5

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김벌구 @baegopa365

3.0

1년

분명 하연옥은 맛있었는데 여기는 뭔가 우와는 아님 ㅠ;;육전은 맛있고요 양이 진짜 많다 시원해 근데 한번 먹어봤으면 된거지

박군자 진주 냉면

서울 중구 을지로3길 30-5

17

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여행자 @yeohangza

3.5

1년

진주냉면을 첨 먹어봤다 섞은면이 있길래 한 번 시도. 뭐랄까 되게 짰다. 냉면에서 짠 맛을 기대한 적은 없었는데 그래서 그런지 좀 당황스러웠달까? 육수도 짭잘하고 양념장은 매콤함은 없고.. 비빔냉면에 육수 살짝 넣어져있는 걸 기대했던지라 살짝 아쉬웠다. 고기 고명 대신 계란말이를 얇고 굵게 썰어 냉장고에 보관한 뒤 차갑게 해서 주시는게 특색있었다.

박군자 진주 냉면

서울 중구 을지로3길 30-5

6

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비교적온순 @dulana

3.5

1년

드디어 광화문에서도 진주냉면을!!! 박군자 진주냉면. 친구와 통화하다가 “냉면 땡긴다” 했더니, 친구가 광화문 ‘대원집’ 옆에 진주냉면집이 새로 생겼다고 알려줍니다. 엥? 그래? ... 퇴근하는 길에 바로 방문! 매장 앞 간판에 ‘박군자 진주냉면 본점’이라 쓰여있습니다. 광화문에 진주냉면 ‘본점’이라니... 감동입니다. 심지어 매장의 소개 글을 읽어보니 ‘하연옥’에서 갈라져 나온 집인듯 합니다. 하연옥 냉면이 너무 과하게 슴... 더보기

박군자 진주 냉면

서울 중구 을지로3길 30-5

64

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권오찬 @moya95

4.5

1년

#을지로 #박군자진주냉면 #진주물냉면 * 한줄평 : 평양냉면 나와바리인 을지로에 진출한 진주냉면 • 복원된 음식, 진주냉면의 유래와 특징 • 박군자 진주냉면의 서울 을지로 진출에 관한 해석 • 새로운 냉면 지도를 그리고 있는 진주냉면에 대한 응원 1. 진주냉면은 경남 진주에 뿌리를 둔 향토음식으로, 지역의 역사와 문화가 담긴 독특한 음식이다. 1994년 이북 평양에서 출간한 <조선의 민속전통>이라는 책에서도 ‘랭면 중 제일... 더보기

박군자 진주 냉면

서울 중구 을지로3길 30-5

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