🔳 #직화장인 ( #신당역 #황학동) ❗️ 요즘 핫란 신당역에서 깔끔한 고깃집으로 유명한 집! ‼️ 목살이나 여러부위를 색다르게 정형해서 구워주는 이색맛집!! ☑️ 주소 ✔️ 상세주소 : 서울 중구 난계로 11겔 5(1일) ✔️🚊: #신당역 (2,6호선) 2번출구 도보3분 ☑️ 운영시간 ✔️ 매일 12:00~22:00 ✔️ 브레이크타임 15:00~16:00 / 21:30 라스트 오더 📄 메뉴 🔘 #돈마구로살 (18,000... 더보기
직화장인
서울 중구 난계로11길 5
#황학동 #할아버지손칼국수 "다른 곳에서는 먹을 수 없는 이집만의 특별함" #칼국수 우리나라의 소울푸드 중 하낙 칼국수가 아닐까 싶다. 그 많은 누들 종류 중에 얇은 반죽을 칼로 썰어 국수모양으로 만들어낸 칼국수는 국수를 만들어내는 가장 원초적인 테크닉일 것이다. 수타 같은 특별한 기술을 요하지도 않고 그져 반죽을 잘 치대고 숙성시켜 얇게 밀어 썰어내면 되는 간단한 과정. 아마도 이런 단순함 때문에 가정에서도 쉽게 만들어 먹... 더보기
할아버지 손 칼국수
서울 중구 마장로9길 37
#황학동 #깃대봉냉면 #서울식물냉면 * 한줄평 : 이마트 청계천점 2층으로 이전한 깃대봉냉면 • 서울식 냉면의 특징과 대표 식당 소개 • 60여년 전 낙산공원에서 시작한 노포 냉면 식당 • 아쉬웠던 점과 그럼에도 방문할 이유 1. 냉면은 차갑게 먹도록 만든 모든 형태의 국수를 통칭하지만, 실상 우리의 관념 안에서 냉면은 콩국수와 밀면, 냉우동의 자리는 없고 오로지 함흥식과 평양식이 자리할 뿐이다. 최근 요 몇년사이 ... 더보기
깃대봉 냉면
서울 중구 청계천로 400