#제기동 #경동함흥냉면 "시장의 보배" "완벽에 가까운 맛깔난 함흥냉면" 경동시장에서 가장 유명한 함흥냉면집인데, 이 작은 가게에 함흥냉면을 위한 모든 것이 완벽하게 갖추어져 있다. 이른 아침임에도 전분반죽 공이가 쌓여 있고, 주문 즉시 한 공이씩 빼서 제면과 삶기를 시작한다. 회냉면을 주문했느데 시장이라고는 믿어지지 않는 완성도와 고급스러움이 감동스럽다. #육수 이집은 두 가지 육수를 제공해 주신다. 착석하면 따듯한 육... 더보기
경동 함흥냉면
서울 동대문구 고산자로38길 19
#청량리 #경동함흥냉면 #회냉면 * 한줄평 : 청량리 재래시장에서 즐기는 냉면 열전 (2) 1. 노인들의 홍대였던 청량리 재래시장에 젊은 세대가 모여들며 <힙량리>로 변모하고 있다. 흑백요리사에 이모카세로 출연했던 김미령 셰프의 <안동집>을 필두로, 강북에서만큼은 충분히 다섯 손가락에 꼽힐만한 순대국밥 식당인 <고향집>, 냄비밥과 청국장으로 유명한 <광주식당>, 직화로 구워내는 돼지갈비가 일품인 <감초식당> 등 미식가라면 누... 더보기
경동 함흥냉면
서울 동대문구 고산자로38길 19
신면옥 오래된 면집이라 해서 엊그제 다녀옴. 회냉면 시그니처같아서 시켰고 맛있다. 꼬독한 회에 냉면 싸악 감아서 한입하고 몇입째 먹는데 한 네 입째 부터였나? 매워도 너무 매웠다(맵찔이다. 그런데 진짜매웠다. 매운냉면도 있는데 더 맵겠지?) 속이 아플 예정이었다. 고춧가루를 맵싹한걸 쓰시는 거 같은데 쉽지않았다. 이렇게 매울 줄이야 식초를 좀 두르고, 무절임을 팍팍 넣어 먹으면 덜맵게 느껴질줄 알았는데 불난 입은 진정이 안... 더보기
함흥냉면 전문점 신면옥
서울 영등포구 영등포로 363-1
컬리에서 파는 속초해품 명태회무침은 둘이서 회비빔국수 한그릇씩 한번 먹기에 딱 맞는 양! 회냉면 회국수 넘넘 좋아하는데 잘 팔지도 않고~ 그런데 이걸 구비해두면 집에서 쉽게 해먹을 수 있다. 빠닥빠닥한 씹는 식감은 좀 덜하지만 회가 부드럽고 큼직하게 씹한다. 달긴 해도 막 많이 달진 않고 맛있음! *물론, 코스트코 명태회무침이 훠얼씬 맛있고 가성비가 좋다 😎 다만 소량만 빨리 구매해서 먹고 싶다면 이 제품을 추천함. <... 더보기
명태회무침
메이커 없음
강원여행 중 단연일등 #회냉면 먹으러 또가고싶다 맛없을 수 없는 조합이지만 수육과 회냉면을 쌈싸먹었더니 환상의 콜라보다 또먹고싶다 오점만점에 오점👍
오미냉면
강원 고성군 토성면 아야진해변길 73
서현동 먹자골목에 있는 이제는 제법 오래된 식당이예요. 메뉴가 무난해서인지 어르신들이 좋아해서인지, 3대로 이뤄진 대가족 손님이 제법 눈에 띱니다. 대표 메뉴격인 #석쇠불고기 와 #회냉면 #갈비탕 을 시켰는데, 석쇠불고기는 제 입맛에 좀 달고 퍽퍽했지만 그건 제가 이걸 소주 안주로 먹어서 그런거였고, 흰쌀밥하고 같이 먹으니 감칠맛이 배가되는 효과가 있었어요 :) 갈비탕 빌런이기도 한 레고킹이 갈비탕 국물이 아주 진하고 맛나... 더보기
조선면옥 함흥냉면
경기 성남시 분당구 새마을로 37
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