#합정동 #합정옥 마포구에 #한우곰탕 잘 하는 집 두 곳 중에 한 곳인 합정옥 입니다. 합정옥은 한우곰탕 집이지만 실한 내포가 좋기 때문에 곱창전골도 유명한 집이기도 하죠. 그래서 식사 하기도.. 술 한잔 하기도 참 좋은 곳입니다. #곰탕 예전엔 맑은 한우곰탕은 하동관이랑 수하동 밖에 없는 줄 알았는데 이곳도 맑은 소금만으로 간을 한 하동관 스타일의 곰탕입니다. 이곳 곰탕은 하동관이나 곰탕수육전문에 비해 조금 강해요. 간도 조금 더 강하게 되서 서빙이 되고 기본적으로 내포향이 있는 곰탕국물입니다. 내포 좋아하시는 분들에게는 안성맞춤인 곰탕입니다. #김치 이집은 김치가 참으로 예술입니다. 뭔가 신선하고 아삭한 청량한 느낌인데.. 발효는 다 된… 그런 사이다 같은 느낌이에요. 내포향 그득한 곰탕에 청량한 김치는 정말 금상첨화로 어울립니다. 저는 이집 곰탕은 김치 먹으러 간답니다. #모둠전 술 마시기 좋은 집이라 술안주도 좋습니다. 그 중 하나가 궁중전이라고 하는 모둠전인데 그냥 안주메뉴 하나 덤으로 있는 것이 아니고 전 전문점에 비해 손색없는 안주입니다. 너무 국물굴물.. 고기고기.. 내장내장.. 한 안주만 드시기에 힘드신 분들에겐 참 좋은 안주이지요. #다른메뉴 이집 참 유명한 메뉴가 #아욱국 이에요. 아직 안먹어 봤지만 살짝 얼큰 시원한게 곰탕 이상으로 인기있는 메뉴입니다. 지인 말씀으로는 해장으로 기가막히다고 합니다. 내포 좋은 집이라 #수육 도 참 실하고 거기에 함께 주시는 내포가 좋네요. 그리고 곱창전골은 합정동 근처에서는 알아주는 맛이라고 하니 다음 방문에는 꼭 곱창전골을 먹어보고 싶습니다. 아는 것만 보인다는 말이 있는데 예전엔 곰탕하면 하동관 수하동, 조금 조미된 곰탕 하면 애성회관 이도곰탕 그리고 깔끔한 나주곰탕 (서울엔 방화동 원조나주곰탕 외에는 잘 하는 곳 찾기 힘듬) 이 정도가 다 인줄 알았는데 주위를 둘러보니 한우곰탕 잘하는 집들이 꽤 있는 것 같습니다. 현석동 곰탕수육전문 (고담정으로 가게명 변경), 합정동 합정옥, 일산 서동관 이 세 집이 아마도 좋은 예가 될 것 같습니다. 물론 돼지곰탕의 신세계 옥동식도 뺄 순 없죠. 곰탕 좋아하시는 분들은 기억해 두시면 참 좋은 이름들입니다. #러셔스의베스트국밥 #러셔스의베스트곰탕 #러셔스의베스트김치 #러셔스의미슐랭

합정옥

서울 마포구 양화로1길 21 2층