#합정동

Luscious.K

7개월

#합정동 #고미태 "아픈 몸에 보약을 넣어주는 느낌의 봄축제" "이런걸 바로 굿 타이밍 이라 하지" 꽤나 아픈 시간이 지나면 몸은 원래의 상태로 돌아가려는 노력을 하다. 이것이 우리 몸의 항상성이고 Homeostasis 라고 부른다. 힘든 감기의 터널일 지나 나의 몸과 정신에 상을 주고픈 한끼가 뭐가 있을까 고민하다 생각한 메뉴가 이번에 리뉴얼한 고미태의 쑥국수다. 매장에 들어서니 마치 쑥찜질방에 들어온 듯 가게 안에 살... 더보기

고미태

서울 마포구 월드컵로 41
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1년

#합정동 #스시미야비 "술마시기 참 좋은 깔끔함과 간간함" 예전에 홍대상수합정 지역에 좋은 스시집이 하나 있었다. 당시에 홍대지역 이자카야를 3등분했던 외식그룹인 시로에서 운영하는 <스시시로>였던 것으로 기억하는데, 시로의 몰락 이후에 메인쉐프님은 은평구로 가셔서 본인 업장을 오픈하셨다. 그 업장이 바로 가성비로 유명한 <스시이마> 스시시로 이후로 홍대합정 지역은 스시의 불모지가 되었다. 괜찮은 이지카야나 주점, 각국의 음... 더보기

스시 미야비

서울 마포구 포은로2가길 62
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추천해요

2년

#합정동 #돈까스광명 "터프함과 꼬소함이 만들어낸 최고의 돈카츠" #광명돈까스광명 <광명돈까스>를 처음 접하게 된건 홀릭님들 중에 돈카츠를 아주 좋아하시는 맛되디님과 에단님을 통해서인데 아쉽게도 광명돈까스가 폐업을 한다는 소식을 들은 것이다. 발군의 맛을 가지고 있는 집의 첫 소식을 폐업으로 들으니 아쉽기도 하고 사장님의 더 좋은 미래를 기원하기도 했지만 언젠가는 꼭 먹어보고 싶은 궁금증도 컸다. 이집이 새로운 이름인 <돈까... 더보기

돈까스 광명

서울 마포구 포은로 25
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2년

#합정동 #라무라 "과도한 비주얼에 들어간 대단한 노력" “첫 입에 90점 마지막 입에 60점" 라멘씬에서 가장 비주얼 적으로 충격적이였던 라멘이 본인에게는 지로계 라멘도 아니고 바로 라무라의 라멘이다. 검은 국물에 장각과 닭챠슈들이 가득하고 메추리알이 둥지를 틀었다. 맛을 차치하고서라도 고사리로 만든 둥지부터 메추리알 그리고 장각과 닭고기들은 Chicken-Family를 형상화한다. 라멘의 본질이 수프와 면, 그리고 이를... 더보기

라무라

서울 마포구 포은로 21
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3년

#합정동 #지리산어탕국수 "변치 않는 맛의 최고의 어탕국수" 1. 어탕국수는 참 매력적인 음식이다. 솔직히 이름에서 비린내가 날 것 같은 두려움과 "민물고기"로 만들었다는 편견적 거부감이 있는 메니악한 음식일 수도 있다. 본인도 그런 편견이 없었던 것은 아니지만, 지리산어탕국수의 어탕국수 한 그릇에 완전히 무장해제가 되었었다. 벌써 4-5년 전의 일이다. 이렇게 나의 음식 지경은 더 넓어지고 미각의 폭은 더 많은 맛에 대해 ... 더보기

지리산 어탕국수

서울 마포구 양화로3길 23
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4년

#합정동 #멘멘 "작은 아쉬움들이 여기 저기..." 1. 추석 다음날 갑자기 <츠케멘>이 먹고싶어 여러 라멘야에 전화를 했는데, 오직 문연 곳이 이곳 멘멘 뿐이다. 예전부터 가고 싶었던 곳이긴 한데, 별로 평가도 꽤 보이고 위치도 애매해 방문을 미루던 곳인데, 반강제 점심을 하게 됐다. 2. 먹는 자리에 비해 주방이 꽤 큰게 인테리어의 특징인데, 1층 자리는 하이체어의 다찌석으로 구성이 되어 있고 총 16명 정도거 앉을 수... 더보기

멘멘 츠케멘

서울 용산구 이태원로54길 58-18
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5년

#합정동 #시골순대 "나에겐 조금 무리였던 하드코어" 합정동 시골순대는 나의 로망이 되었던 곳이다. 합정동 살 때 이곳의 존재를 몰랐고 합정동을 떠난 후에 알게되었으니 그 아쉬움과 갈망은 오죽 심했을까? 마침 잠깐 시간이 되서 작정을 하고 동선을 잡아 방문해 봤다. 방문해보니 예전에 자주 다니던 골목이다. 자주가 아니라 합정옥 때문에, 그 옆에 굴잔치 덕분에 정말 익숙한 골목인데, 같은 건물에 있는 이 순대집을 왜 못알아봤을까 ... 더보기

시골순대

서울 마포구 월드컵북로1길 50
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7년

#합정동 #합정옥 마포구에 #한우곰탕 잘 하는 집 두 곳 중에 한 곳인 합정옥 입니다. 합정옥은 한우곰탕 집이지만 실한 내포가 좋기 때문에 곱창전골도 유명한 집이기도 하죠. 그래서 식사 하기도.. 술 한잔 하기도 참 좋은 곳입니다. #곰탕 예전엔 맑은 한우곰탕은 하동관이랑 수하동 밖에 없는 줄 알았는데 이곳도 맑은 소금만으로 간을 한 하동관 스타일의 곰탕입니다. 이곳 곰탕은 하동관이나 곰탕수육전문에 비해 조금 강해요. 간도 ... 더보기

합정옥

서울 마포구 양화로1길 21
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추천해요

7년

#합정동 #퓨전선술집 정말 1년 동안 가보고 싶었던 곳이였는데 그렇게 기회를 못만들다가 뭔가 번개처럼 우연히 가게 됩니다 ㅎㅎ 그리고 이집은 손님과 사장님과의 신뢰가 바탕이 된 참 편안한 곳이라는 것을 느낄 수 있었습니다 #메뉴 크게 선어회, 생선구이 두 가지 신선한 제철 생선으로 맛있는 생선회와 최고의 생선구이를 선보이시네요. 에피타이져로 주시는 참치무조림은 인생무조림일 정도로 알맞게 베인 간과 맛 식감이 완벽합니다. 오히... 더보기

퓨전 선술집

서울 마포구 월드컵로1길 7
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8년

#합정동 #교다이야 합정동에 위치한 사누키우동 전문점 교다이야 한국어로는 “형제집” 인걸 보니 아마도 형제분이 운영하시는 것 같습니다 일단 외장부터 일본풍을 느끼실 수 있습니다 가장 눈에 띄는 것은 커다란 통유리의 제면공간 잘생기신 훈남쉐프께서 열심히 반죽을 미시고 커다란 특수제작 대바를 이용해서 바로 눈앞에서 수제우동을 만들어 주세요.. 그리고 바로 온수에 퐁당 보는 즐거움에 반하는 곳입니다 아이들이 너무 좋아합니다 맛 또한 ... 더보기

교다이야

서울 마포구 성지길 39