

포장
예약가능
요 아래 글쎄요 님 께서 홍성방의 물만두가 부산의 중식 물만두 스탠다드 라고 하셔서 와봤습니다. 두 군데의 홍성방이 가까이에 있는데 본관/신관으로 되어있긴 하지만 네이버 지도에 가게 설명에 보면 가게의 입장이 사뭇 다릅니다. (사진 4/5) 어딜가야하나 고민될법도 하지만 이날은 본관은 영업을 안하는 날. 의심없이 신관으로 들어섭니다. 물만두를 시켰는데, 어라? 여기도 오이가 나오네요? 붓싼의 중식당에서 만두를 시키면 오이가 같... 더보기
사실 중남해에서 짬뽕을 먹고 싶었으나 브레이크타임이어서 바로 근처 홍성방에 갔다. 물만두가 특히 맛있대서 시켰고, 겨울부추가 맛있으니 부추잡채를 골랐다. 물만두는 정말 고기향이 진하고 맛있었지만, 부추잡채 중 고기에 간이 너무너무 짜게 재워져있어서 맛은 있었는데 꽃빵을 추가로 주문할 수밖에 없었다. 개인적으로 꽃빵에 듬뿍듬뿍 부추잡채 넣어 먹는걸 선호하는데. 안주로 먹었으면 괜찮았을수도 있으려나? 무튼 만두는 추천! 기본으로 나... 더보기
만두랑 부추잡채, 돼지고기튀김(덴뿌라)를 먹었는데요... 홍성방은 만두 빼고는 좀 별로라는 평이 있어요. 저 역시 그렇게 생각합니다. 만두는 그럼 특별하냐면 또 그런 것은 아닙니다. 근처에 식당과 비교해도 정말 맛있다는 소리가 나올 정도는 아니죠. 다만 이곳 물만두가 부산 사람들의 소울푸드가 되었기 때문에 특별하게 된 것이죠. 덴뿌라는 평범합니다. 부드러운 미원맛 나는 튀김에 잡내 없고 적절한 식감이 나오는 고기입니다.... 더보기