샹쑤빙
香醋饼


香醋饼
샹쑤빙(香酥饼)이라는 중국식 팬케이크? 전병? 요리 이름을 상호로 쓰는 집입니다. 이런 형태 요리 자체가 우리나라에선 잘 보이지 않으니 재미난 경험하겠다 싶어 들렀어요. 우육면(1.0만원)과 새우 샹쑤빙(0.5만원) 주문했습니다. 샹쑤빙은 조리에 10분 정도 걸린다네요. 자춘걸의 하위 호환처럼 다가온 샹쑤빙은 겉보기와 달리 기름에 상당히 적셔(?) 나오지만 맛은 의외로 깔끔합니다. 너무 큼지막하고 껍질이 잘 부셔지므로 먹기 ... 더보기
* 맛집 인스타 : @tastekim 하오쯔! 라멘을 먹으러 홍대로 가던 중 무심코 들른 곳. 중국 전병 요리인 '샹쑤빙'을 파는데 대박이었다. 친절하신 주인 아주머니가 맞아주시며, 메뉴는 우육면/갈비국수/2종의 샹쑤빙 정도. 중국중국한 가게에 퍼져나가는 맛있는 냄새가 참을 수 없다. [✔️ 메뉴] 1️⃣ 새우 샹쑤빙. 갓 구워내 바삭 그 자체인 피에 가득찬 새우와 야채, 그리고 치즈가 꽉 차있다. 버섯, 양배추, 파... 더보기
신설동 샹쑤빙. 바로 옆 주유소를 애용하는지라 늘 궁금했던 식당이었는데, 괜찮은 후기가 계속 보여서 드디어 방문할 결심 하였습니다ㅎㅎ 새우 샹쑤빙, 소고기 샹쑤빙, 우육면을 주문했어요. 샹쑤빙은 5천원 정도에 서브웨이 15cm 정도 사이즈의 전병이 나오네요. 재료가 정말 푸짐하게 들어있고 겉면이 바삭하니 무척 맛있었습니다. 제 입맛엔 새우가 훨씬 맛있었어요ㅎㅎ 야채도 더 많고 식감도 좋고 촉촉하고 뭔가 소고기보다 더 자극적이라 ... 더보기