샹쑤빙
香醋饼
香醋饼
신설동 샹쑤빙. 바로 옆 주유소를 애용하는지라 늘 궁금했던 식당이었는데, 괜찮은 후기가 계속 보여서 드디어 방문할 결심 하였습니다ㅎㅎ 새우 샹쑤빙, 소고기 샹쑤빙, 우육면을 주문했어요. 샹쑤빙은 5천원 정도에 서브웨이 15cm 정도 사이즈의 전병이 나오네요. 재료가 정말 푸짐하게 들어있고 겉면이 바삭하니 무척 맛있었습니다. 제 입맛엔 새우가 훨씬 맛있었어요ㅎㅎ 야채도 더 많고 식감도 좋고 촉촉하고 뭔가 소고기보다 더 자극적이라 ... 더보기
종종 들러서 샹쑤빙 사오는데 어째 마땅한 사진을 찍어둔 게 없다 😅 주문하면 바로 튀겨서 만들어주시는데 눅눅해지지 않고 바삭하게 먹도록 설명도 친절하게 해주심. 매장도 항상 청결한 편. 매장에는 맥주를 안 팔지만 원하는 경우 따로 사와서 같이 먹어도 된다고 하셨다. 바삭한 빙 안에 만두처럼 목이버섯, 부추, 청경채 같은 갖은 재료들이 들어가는 듯. 소고기 샹쑤빙과 새우 샹쑤빙이 있는데 개인적으로는 좀 더 씹는 맛이 ... 더보기