

포장
예약가능
주차불가
블로그 시작하던 초창기에 한 두번 들려본게 전부였던 장충동 족발집. 그중 평안도집을 추천 받았던 기억이 있어 찾았다. 특대를 제외하곤 뒷다리살로 되어있어 조금은 아쉽긴 하다. 대신 카운터쪽에는 삶은 족발이 준비되어있어 빠르게 준비되어 나온다. 다른 반찬보다 무생채가 기억에 남는다. 담근 시간이 얼마되지 않았으니 진한 마늘 맛, 아삭한 식감 그리고 무의 씁쓸한 맛까지 삼박자가 좋았다. 또 동치미 국물의 새콤한 시원함과 청량감이... 더보기
👍 장점 담백한 맛의 본질: 자극적이고 단맛이 강한 요즘 스타일의 족발과 달리, 고기 본연의 고소함과 담백함이 잘 살아있는 정통 족발 맛. 훌륭한 부가 구성: 사진 속의 동치미가 아주 시원하고 깔끔하며, 족발 특유의 기름진 맛을 잘 잡아줌. 역사가 증명하는 유명세: 장충동 족발 골목에서도 손꼽히는 유명세 덕분에 믿고 방문할 수 있는 신뢰감. 👎 단점 높은 인지도만큼의 웨이팅: 워낙 유명한 곳이라 시간대를 잘못 맞추면 ... 더보기
장충동 평안도 족발집. 저 장충동에서 족발 처음 먹어봤어요.. 가야지 가야지 하다가 드디어 방문했습니다! 2인은 중자(40,000원) 시키면 된다길래 족발 중자와 막국수 하나를 주문했습니다. 매장이 조금 오래되고 사람이 가득하긴 했는데 직원분들이 친절하시고, 먹다보니 크게 불편함은 느껴지지 않았어요. 족발 비주얼부터 심상치 않았는데... 야들하고 쫀득한 식감이 참 좋았습니다. 살코기 부분도 퍽퍽하지 않고 부드러워서 좋더라구요... 더보기