홍콩 중화요리
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근처에 볼 일이 있어 갔다가 마침 점심 때라 찾아가 봤다. 한적한 길가에 중화요리 간판은 보이는데 상가 셔터는 다 내려가 있어서 문을 닫은건가 싶었으나 다시 보니 계단 밑 지하에 있는 가게였다. 간짜장 시키고, 흰 티셔츠에 튈까 싶어 앞치마를 부탁드려 받았다. 앞치마가 너무 깨끗해서 놀라웠다. 딱 봐도 오래 돼 보이는 테이블인데도 끈적거리지 않았고, 양념통들도 깨끗해보였다. 가게 내부도 쓸고 닦고 자주 하시는 듯 해 음식 나... 더보기
홍콩 중화요리
서울 동대문구 정릉천동로 107
#제기동 #홍콩중화요리 "엄마가 집에서 해주신 짜장면맛을 보여준 40년 중식 노포의 푸근함" 1. 잘 알려지지 않은 중식노포를 찾는 재미가 꽤 쏠쏠한데, 이곳 <홍콩중화요리>도 그 중 하나다. 작년부터 가고싶어 망플에 직접 등록하고 갈 기회를 노리던 중 이미 다른 중식 마니아들께서 리뷰를 먼저 하셨다 ㅎㅎ 식당 첫 리뷰를 놓친 것에 대한 아쉬움은 있지만 본인이 등록한 곳에 좋은 리뷰들이 달리니 그 역시 기분이 좋다. 그리고 ... 더보기
홍콩 중화요리
서울 동대문구 정릉천동로 107
#제기동 #홍콩중화요리 #탕수육 * 한줄평 : 동대문구 제기동 40여년 업력의 노포 중국집 • Since 1982, 40여년 업력의 제기동 중식 노포 • 노포 식당의 발생 조건과 생명력 • 재미있게 풀어낸 한식 주방장의 중식 메뉴 1. 제기동 약령시장 인근 고가 아래 시간의 흐름을 무시한채 40여년 가까이 자리를 지키고 있는 중식당 노포가 있다. 노포가 많은 지역의 공통점 중 하나가 부동산 개발이 더디다보니 부동산 가격 ... 더보기
홍콩 중화요리
서울 동대문구 정릉천동로 107
술술 넘어가는 중국요리 중국요리의 가장 큰 단점은 물린다는 거다. 많은 기름과 조미료는 먹다보면 입과 위를 지치게 한다는 건데… 여긴 신기하게 그런 걸 크게 느끼지 못했다. 이런 데 가게가 있어?라고 의문이 들만한 곳에 가게가 있다. 반지하이고 좌식테이블 몇개와 입식테이블 4개가 전부인 곳이다. 간짜장, 탕수육, 김치볶음밥을 주문했다. 여자 사장님께서 웍질을 하신다. 탕수육이 나왔다. 옛날 탕수육이다. 그것도 케첩... 더보기
홍콩 중화요리
서울 동대문구 정릉천동로 107
인상 좋으신 사장님 부부가 오래 운영하신 중국집인데 숨은 메뉴로 김치볶음밥 추천 받아서 재방문했다. 왜 김치볶음밥을 추천하나 너무 궁금했는데 완전 취향이라 반해서 후기도 써본다. 볶음밥이라기보다 덮밥 느낌인데 밥위에 김치랑 길게 썬 돼지고기를 잔뜩 넣고 살짝 매콤, 달콤하게 볶아서 얹어주신다. 유명한 대표메뉴 자장면처럼 슴슴한 간에 집밥 느낌인데 이런 음식 좋아해서 아주 맛있게 먹었다. 양배추에 케첩 조금 얹어서 같이 나오고 예... 더보기
홍콩 중화요리
서울 동대문구 정릉천동로 107
지난 후기들이 정감있어서 기회 될 때 짜장면 먹으러 방문해봤다. 짜장면 좋아하긴 하는데 그냥 적당히 다 괜찮다 생각하는 타입이라 가게를 찾아다니지는 않은데, 궁금해서 가본건 오랜만인 듯. 요즘 중국집에서 흔한 단맛이나 춘장맛 강한 스타일 아니고, 양파랑 야채 가늘게 썰어 잔뜩 들어간 슴슴한 스타일이다. 형태는 많이 다르지만 단맛이 덜해서 오히려 북경에서 첨면장 쓰던 작장면 맛이 생각났는데 그보다는 한국 음식 스타일이긴 하다. 양... 더보기
홍콩 중화요리
서울 동대문구 정릉천동로 107
제기동 경동시장 외곽에 있는 중국집. 어릴때 경동시장을 돌아다니면 나던 약재 냄새를 경동시장냄새라고 했었는데 오랜만에 갔어도 그 향은 여전했다. 가게도 40년된 노포. 그시절 그대로인 듯 올드한 곳이다. 소문듣고 찾아갔으니 가본거지 지나가면서는 가보지 않았을 잘 보이지 않는 반지하에 있다. 노포에선 포기힘든 제육이랑 비빔국수도 있길래 궁금했지만 기본인 탕수육, 간짜장, 볶음밥을 주문. 탕수육이 먼저 나왔는데 케찹들어간 옛스런 소... 더보기
홍콩 중화요리
서울 동대문구 정릉천동로 107
적어도 40년 가까이 운영하는 아담한 반지하 중국집 아주머니가 웍을 잡으신다 간짜장 곱빼기와 라조육 소 주문 간짜장은 엄지척 라조육은 소스는 맛있지만 튀김이 영 아니다 절반의 성공
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서울 동대문구 정릉천동로 107
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