대성반점
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일전에 대성반점 짬뽕에 대해 ‘간짜장이 워낙 훌륭하지만 이 짬뽕의 맛을 한 번도 보지 않고 넘어가기엔 너무 아깝다고’ 한 적이 있는데요. 약간 수정을 해야 할 것 같네요. 대성반점 식사 메뉴의 서열은 간짜장이 1위, 볶음밥이 간짜장과 거의 동률로 2위이며, 짬뽕은 3위 정도가 될 것 같습니다. 볶음밥 맛집이라는 평이 있어 확인을 해봤는데, 간만에 먹으면서 콧노래가 나오는 볶음밥을 먹었구요. 예전에 맛있게 먹었던 화승원 볶음밥... 더보기
대성반점
서울 강동구 천중로15길 37
드디어 가본 대성반점! 세면 간짜장으로 유명한데요. 너무나 친절하신 주인 내외분 덕에 맛있고 기분좋은 식사를 했습니다! 홀에서 먹으면 미니 탕수육을 주문할 수 있어 좋아요.
대성반점
서울 강동구 천중로15길 37
서울에서 손에 꼽는 간짜장 맛집입니다만, 짬뽕도 아주 맛있습니다. 맑고 개운하지만 가볍지 않고, 약간 라이트한 미디엄 바디의 감칠맛과 자극적이지 않은 칼칼함이 잘 살아있구요. 해물은 오징어와 홍합이 들어있는데, 홍합은 말할 것도 없고, 오징어도 이가 없는 사람도 씹을 수 있을 만큼 부드럽게 조리되어 있더군요. 이런 국물과 건더기에 대성반점 특유의 하얗고 가느다란 순한 면이 만나니, 맑고 부드럽고 순한 쓰리 콤보의 완성이 너무너... 더보기
대성반점
서울 강동구 천중로15길 37
굳이 찾아가서 먹어야할 천호동 일타 간짜장집. 80-90년대 감성의 오랜 간판이 시선을 사로잡는 곳. 상당히 옛스러운 분위기 속 노부부가 운영하시는 작은 중화요리 전문점 대성반점 입니다. 대성반점하면 간짜장. 간짜장이 맛있기로 정평이 난 곳입니다. 잘게 다진 양파와 채소, 고기에 춘장을 넣고 볶아낸 되직한 소스. 진한 춘장의 향이 코를 자극하는데 단맛이 거의 없고 구수하고 짭쪼롬한 춘장맛이 강하게 느껴지는 편입니다. 재... 더보기
대성반점
서울 강동구 천중로15길 37
천호동 대성반점. genuine 간짜장을 찾아 떠나는 모험.. 여기도 정말 궁금했던 곳인데 생활반경과 겹치지 않아 못 가고 있다 드디어 방문했어요. 매장 바로 앞에 주차공간이 넉넉히 있어 좋더라구요! 간짜장과 탕수육 소자를 주문했습니다. 탕수육은 평범한 옛날 스타일 탕수육이라 크게 감흥은 없었어요. 소스에 야채가 많아서 좋았습니다!(맛은 있음 하지만 평범) 방문 목적인 간짜장은 진짜 대박이었어요! 가짜 잔짜장이 아니라 소스를 제... 더보기
대성반점
서울 강동구 천중로15길 37
#천호동 #대성반점 "너무나 완벽했던 50년 노포의 경험" #여기서울맞나? 뭔가 서울이 아닌 것 같은 골목에 색바랜 간판이 보인다. 희미하게 <대성반점>이라고 써있는데 외부와 내부 모두 서울의 모습이 아닌 시골 어딘가의 노포 중국집의 모습이다. 심지어 가게의 반은 좌식 테이블이니 말이다. 가게 한 구석에 제면용 밀가루 포대가 쌓여 있고 맞은 편 벽에는 오래된 동네 지도가 붙어있다. 예전엔 배달도 하셨나보다. 주방의 화구도 요... 더보기
대성반점
서울 강동구 천중로15길 37
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