김유순 대구뽈찜
공유하기
배달하기
예약하기
*특별한지 모르겠는 현지인 맛집 웨이팅) 평일 오후 1시 반쯤 갔는데 웨이팅 없었어요. 맛) 만석이 아니었지만 주문하고 음식이 나오는데 꽤 시간이 걸렸습니다. 그동안 반찬으로 나온 다시마, 미역줄기, 어묵볶음, 멸치볶음 등을 먹었는데 어떤 건 맛있고 어떤 건 별로였어요. 특히 어묵볶음은 별다른 맛 없이 그냥 물에 불은 어묵 맛이었습니다. 메인 메뉴인 대구뽈찜은 양이 정말 많았습니다. 양념에 덮여 잘 안보이지만 아래쪽에 대구... 더보기
김유순 대구뽈찜
부산 남구 진남로 15
생선이 신선한 맛으로 먹는 건 아니고 양념이 다하는 음식이다 이 집은 그냥 하나의 장르라고 봐야함 다 먹고 감자면 사리 추가 필수 무한으로 들어감
김유순 대구뽈찜
부산 남구 진남로 15
남자 둘이서 중자 먹어도 될듯 하여 시켰는데 콩나물 산이 나옴 올려진 양념을 콩나물이 살살 비벼서 먹다보면 대구 뽈살이 모습을 드러냄 양파/콩나물이 많아서 아삭한 식감이고 짜지 않아 계속 먹게됨 부산은 아직도 소주 홍보를 하고 있어서 대선소주 한병을 더 먹게 되어 기분 좋은 상태로 서울로 올라옴 마지막에... 사리 추가해서 먹었고... 아 여기 시래기된장국이 진짜 기가 막힘 ㅋㅋㅋ 너무 맛있어서 더 달라고 해서 막판에 밥 말아먹... 더보기
김유순 대구뽈찜
부산 남구 진남로 15
다른분 표현처럼 간짜장 스타일로 나오는 뽈찜이었습니다. 다른 아구찜/해물찜이랑 다르게 간장맛 진한 다데기 느낌의 양념맛인데 처음엔 좀 매운가 싶지만 뒤로 갈 수록 양파/콩나물에 희석돼서 끝까지 맛있게 먹을 수 있습니당. 그리고 매운맛이 캡사이신같은 잔재주가 아니고 정말 고춧가루 마늘 이런것만 써서 낸 맛이라 예전에 많이 먹던 느낌인 것도 좋았어요. 대구는 어마어마하게 크고, 살이 쫄깃한게 아마 생물은 아니고 반건조 느낌이어... 더보기
김유순 대구뽈찜
부산 남구 진남로 15
Copyright © 2025 Polle Inc. All rights reserved.
