

대학교 신입생 때 처음먹어본 그 맛은 아니었지만 오랜만에 먹어본 걸로 만족하고싶다. 추억이니까. [오징어칼국수] 다른 지역에서 찾기 어려운 메뉴라서 추측이지만 오징어칼국수 대전 음식으로 생각한다.(성심당만 있는게 아니다) 얼큰한 매운 맛은 추억과 동일하나 신맛은 추억과 다르다. 오래 끓이면 신맛이 좀 줄어들고 진한 맛이된다. 반찬으로 무절임이 그대로 들어간 느낌. 새콤한 맛 때문에 호불호가 있을 듯하다. 칼국수의 고장답게 면은 ... 더보기
직장후배추천으로 이거 먹으러 대전 방문.. 벌써 거창하네. 로컬맛집(?)인지 사람이 많았다. ㅡ 오징어찌개(1인 ₩5,000) 가격이 혜자인 대신 양이 적다. 넉넉히 드실분은 +1인분 하시길. 칼칼한 오징어..국물 맛...? 특이한 맛인데 말로 설명키 어렵다. 밑반찬으로 나오는 무김치를 넣어서 먹기도 한다고 한다. ㅡ 두부부침(한 접시 2천원) 정말 별다른 특별한 것 없는 두부부침인데 오징어찌개에 꽤 잘어울린다. 1인 1접시 하... 더보기