2024.9.2 도톤보리의 대표 명소(?!) 글리코상의 근처에 있는 작은 선술집. 좋아하는 우동가게를 찾아왔다가 우연히 구석의 골목길로 접어들어 발견한 곳으로 마침 오픈을 하고 있는 것이 눈에 띄어 방문하게 되었다. 한국말이 하나도 들리지 않는 주변환경에 일본 느낌을 제대로 받아보고자 한 잔 하러 들러봤음. 식당은 한 건물을 통으로 다 사용하는 것 같았고 컨셉에 따라 1,2,3층이 다르게 운영되고 있는 듯 보였음. 바깥에서 ... 더보기
コノコノコ(konokonoko)
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波１丁目５−２１
교토 비어랩 이해와 탐구로 빚어낸 맥주 교토역의 번화한 거리에서 조금만 발을 떼면 놀랍도록 고즈넉한, 강을 낀 거리가 여행객을 맞이한다. 은은한 나무 향이 풍겨오는 목조의 거리에 자리잡은 크래프트 펍. 그 특유의 개방적인 문화 덕인지 푸른 눈의 여행객들이 맥주와 함께 도시를 즐기고 있었다. 시드니에서 온 호주인 헤드브루어가 창업한 크래프트 양조장 겸 펍. 탭 뒤를 장식한 화려한 양조 시설에 카메라를 들어도 되냐 묻자 흔쾌... 더보기
Kyoto Beer Lab
日本、〒600-8137 京都府京都市下京区十禅師町２０１−３ ビブリオン高瀬川
#Hawaii #Oahu #Honolulu #Musubi_Cafe_Iyasume "다양한 스팸무수비와 일본음식... 일본판 김밥천국?" 하와이 하면 떠오르는 식재료가 스팸이고 스팸하면 무수비가 떠오릅니다. 한국인들은 워낙 흰 쌀밥에 스팸을 좋아하기 때문에 무수비 역시 간단하게 즐겨 먹는 음식이지요. 진짜 하와이안 무수비의 다양함을 맛볼 수 있는 곳이 바로 여기 Iyasume 입니다. #ABC_Store 하와이에서 가장 많이... 더보기
Musubi Cafe IYASUME
2427 Kuhio Ave, Honolulu, HI 96815, USA
비스트로큐슈/홍대입구 대학가 앞에 위치할 만한 가격과 맛과 양을 가진 일본식 카레가게 타코야끼카레는 삶은 돌문어가 올라가있어 식감이 좋고 치즈가 3종올라가있는데 맛을 중화시켜서 좋다. 맵기의 정도가 신라면정도라고 했는데 자극적인 맛에 치즈까지 더해서 꽤괜찮다. 깊은 맛보다는 얕은 맛에 가깝지만 대학가치고 매우 괜찮다. 가라이게도 직접 바로 튀겨서 바삭하고 맛이있었다. 시금치카레도 부드럽게 생크림이랑 올리브유 그리고 견과류를 올... 더보기
비스트로 큐슈
서울 마포구 와우산로 150-2
동락 담백하고 정갈하게 5호선의 또다른 꼬다리, 오금에 위치한 자그마한 이자카야다. 원래 1대가 운영하시다가 다른 분께 가게와 조리법을 물려주었다고 하는데, 방문 당시에는 중년 남자 사장님께서 혼자 가게를 책임지고 계셨다. 10개 정도의 다찌석과 자그마한 테이블들로 구성된 깔끔한 인테리어. 현지스럽거나 하지는 않지만 안락한 분위기다. 시메사바, 사시미 등등의 회 메뉴들과 튀김, 오뎅, 소바, 그리고 시그니처 목살 정도의 클... 더보기
동락
서울 송파구 중대로23길 20
쿨쉽탭하우스 조선반도 펍 기행 #9 화려하고 시끌벅적한 가로수길 옆 구석에 위치한 탭하우스. 중심에서 조금 떨어져 있어 한적하지만, 맥덕들 사이에서 매니악한 맥주를 탭으로 마실 수 있는 곳으로 유명한 곳이다. 국내 맥주보다는 벨기에/영국 등 외국 맥주를 주력으로 파는 곳. 들어가자마자 벽을 가득 채운 맥주캔들이 맞이한다. 언뜻 보니 한국에 정식으로 수입되지 않는 맥주캔들을 전시해 놓은 듯 한데, 맥주를 즐기기 좋은 곳임을 ... 더보기
쿨쉽 탭하우스
서울 강남구 도산대로25길 43
방배동에 본점을 두고 있는 스파이스 카레 맛집 키마라야의 형제매장이 신촌에 문을 열었습니다. 방배점을 먼저 알게되어 가보려던 차에 더 가까이 위치한 신촌점 오픈 소식을 들어서 반가운 마음으로 가봤습니다. #고등어카레 12,000 카레에 고등어라니? 좀 생소하지만 먹어보면 또 그렇게 낯설지만은 않았던 메뉴였습니다. 고수를 넉넉히 올려 주셨어요. 먹다보니 카다멈이 굵직하게 통으로 들어가 있어서 살짝쿵 놀랐습니다. 고등어를 좋아... 더보기
키마라야
서울 서대문구 연세로2길 83
필자의 부천 아지트. 규슈, 쿠마모토 지역 요리를 선보이는, 재일교포 쉐프님의 식당이다. 메뉴들 구성만 봐도 하이볼을 필수로 곁들여야 할 것 처럼 생겼지만, 본인의 경우 그냥 밥 먹으러 방문할 때가 많다. 그만큼 음식의 맛이 탄탄하고 메뉴 가짓수도 다채롭기 때문. ♤ 미소모츠나베 (34,000₩) ♤ 소유모츠나베 (34,000₩) 토리도노야의 시그니처 메뉴이자 판매량 1위라는 모츠나베. 미소와 소유 육수를 선택할 수 있는데,... 더보기
토리도노야
경기 부천시 원미구 부일로449번길 12
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