#광화문 #대접 #아롱사태무만둣국 * 한줄평 : 만두라는 보따리에 담긴 한식의 정체성 1. 한식의 본질은 한상 거하게 차려낸 푸짐함보다는 <포근함>에 있을지도 모르겠다. 우리네 밥상에는 항상 포근하게 ’안아주기’의 마음이 스며들어 있다. 보릿고개라도 콩 한쪽을 쪼개어 이웃과 나눠먹는 우리의 문화는, 부족함 속에서도 따스함을 나누는 한민족의 뿌리깊은 정신이라 할 수 있다. 2. 나는 이러한 공동체 정신이 구분짓지 아니하는 ... 더보기
대접 광화문 만두
서울 종로구 사직로8길 24
#광화문 체리평가 : 🍒🍒🍒🍒 📝blog https://m.blog.naver.com/chae_zlul/223916963244 📍 Location 광화문 디타워 옆 건물 지하에 숨어 있는 미로 속 맛집 🔍 지도 없으면 찾기 어려운 위치라 진짜 “숨은 고수” 느낌 가득! 지하 입구 지나 좁은 복도 따라 들어가야 해서 약간 퀘스트 느낌 5시 45분쯤 도착했는데 거의 만석! 평일 오픈런 추천💨 —————————————————... 더보기
모루카츠
서울 종로구 종로 19
#광화문 체리평가 : 🍒🍒🍒🍒 지나가다가 새로운 가게가 보여서 궁금해서 사봤다!! 프랑스 시오팡, 트러플, 치즈 세가지맛 먹어봤는데 하나같이 다 너무 맛있음…🥲🥲 또 사먹어야징
시오팡야
서울 종로구 종로3길 17
#광화문 #고디바 #고디바아이스크림 * 한줄평 : 광화문 직장인의 축복, 고디바 베이커리 1. 벨기에를 대표하는 프리미엄 초콜릿 브랜드인 고디바가 여의도 더현대에 베이커리 매장을 오픈했을 당시만 하더라도 한두시간 대기를 감수해야 맛볼 수 있는 귀한 아이템이었더랬다. 2. 광화문 포시즌 호텔 근처에서 리모델링 후 재개업한 고디바 매장 역시 베이커리를 겸하고 있지만, 아직 소문이 널리 퍼지지 않아서인지 대기 없이 고디바의 빵을... 더보기
고디바
서울 종로구 세종대로 159
#광화문 #신승관 #삼선간짜장 * 한줄평 : 삼선간짜장을 주문했건만.. 1. 이 집의 간짜장을 경험하고 “태도가 곧 실력”이다라는 표현이 떠올랐다. 아무리 똑똑하고 성과를 잘 낸다 해도 근태가 엉망이고 주변 동료들과 사이가 좋지 않으면 고과를 높게 줄 수가 없다. 회사 조직 생활을 함에 있어 가장 기본이라 할 수 있는 근태는 항상 우선되어야 하는 법.. 2. 삼선간짜장을 주문했더니 3분만에 서빙되었다. 간짜장은 물이나 육수... 더보기
신승관
서울 종로구 종로 19
#광화문 #츠키라멘 #마제소바 * 한줄평 : 덮밥 문화로 대표되는 일본의 비빔 라멘 1. 한국의 비빔밥과 일본의 덮밥의 차림새는 쌀밥 위에 반찬이 올라가 있다는 점에서 대동소이하다고 볼 수 있다. 뿐이랴! 비빔밥이든 덮밥이든 재료의 종류에 따라 다양한 음식으로 천변만화한다는 점 역시 공통점이라 할 수 있다. 2. 다만 먹는 방식에 있어 한국의 비빔밥은 그릇에 담긴 밥과 나물, 고기 등을 장에 골고루 비벼낸다는 점에서 공동체... 더보기
츠키라멘
서울 종로구 종로 19