#러셔스의베스트라멘

Luscious.K

1개월

#후쿠오카 #신신라멘 #텐진본점 "호불호 없이 딱 스텐다드한 후쿠오카의 돈코츠" 하카타에서 가장 유명한 라멘집 중에 한 곳이고 지점도 여러 곳이 있는데 또 맛을 보려면 당연히 본점으로 가야한다. 이른 저녁시간인데도 웨이팅이 제법 있다. 활기차고 친절하고 웨이팅 관리 또한 훌륭하다. #라멘 스텐다드한 진하기에 기름이 동동 떠있어서 군침이 흐른다. 너무 걸죽하지 않은 끈기와 적절한 타레의 맛이 호불호 없는 딱 누구나 맛있게 먹... 더보기

Shin Shin

日本、〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神３丁目２−１９ 天神久保田ビル
Luscious.K

1개월

#후쿠오카 #카제라이켄보 #風来けん坊 "라멘으로 유명한 여유로운 야타이" 후쿠오카는 포장마차인 야타이가 유명하다. 특히 나카스강변의 야타이들이 유명하긴한데 너무 많은 사람들과 바가지 등의 횡포가 알려져 있어서 왠지 가기 꺼려지기는 하다. 그래서 강바람은 없어도 텐진 지역이나 나카스강변 조금 벗어난 야타이들이 더 안전하게 그리고 여유롭게 먹을 수가 있다. 많은 야타이들이 우리나라 포차에서 국수나 우동을 파는 것 처럼 라멘을 ... 더보기

風来けん坊

〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲５丁目６−６番２０
Luscious.K

1개월

#후쿠오카 #하카타잇쇼우 #博多一双 #博多駅東本店 "후쿠오카 타베로그 라멘 2위 맛집의 강렬함" 후쿠오카가 돈코츠라멘으로 원조 지역이라 청탕 라멘집들이 타베로그 상위에 올라가 있는 다른 지역과는 달리 돈코츠라멘집들이 여전히 상위랭커다. 초초콧테리 돈코츠로 알려진 <겐키잇빠이>가 1위이고 콧테리 돈코츠로 유명한 이곳 잇쇼우가 2024년 현 시점에서 평점 기준 2위다. 점심시간이 지난 시점에도 줄이 꽤나 길게 늘어선 것을 보면... 더보기

博多一双 博多駅東本店

日本、〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東３丁目１−６ 博多パールコーポ
Luscious.K

3개월

#서교동 #멘야준 "아쉬운 제자리 걸음" 멘야준도 이제는 중견급의 라멘야다. 라멘베라보의 망원 퇴장 이후 합정, 망원의 청탕을 지켜온 소중한 곳이기도 하다. 심플하고 간결한 도련님 모양과는 다르게 맛의 와일드함이 인상적이였던 첫 만남이기도 했다. (첫 만남: https://polle.com/marious/posts/1388 ) 시오라멘이 땡기던 어느날 멘야준을 방문을 했다. 이런 저런 SNS에서 멘야준의 극찬을 많이 봐... 더보기

멘야 준

서울 마포구 동교로 128
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5개월

#LosAngeles #Sawtelle #Shisengumi_Hakata_Ramen "하카타의 맛을 LA에서 느끼다. 또 하나의 라멘 명소" LA의 수 많은 라멘집 중에 맘에 드는 곳이 별로 없었는데요 Tsujita, Daikokuya 다음으로 발견한 잘 만든 라멘야... <신센구미 하카타 라멘> 입니다. #Shisengumi 신센구미 그룹은 LA에서 일식을 전문으로 하는 다이닝 그룹입니다. 라멘집, 샤브샤브집, 스시집 등... 더보기

Shin-Sen-Gumi Hakata Ramen West L.A.

1601 Sawtelle Blvd #101, Los Angeles, CA 90025
Luscious.K

5개월

#LosAngeles #Sawtelle #Killer_Noodle_Tsujita “마(麻), 라(辣) 맛 따로 조절이 가능한 매운 라멘 전문점” 요즘 LA에서 식사를 하면서 느끼는 건데... 예전에 식당에서 'Spicy' 표시가 되어 있으면 코웃음 쳤지만 이제는 그러다 큰코 다칩니다. 특히 아시안이나 멕시칸이 가미되어 있는 식당일 경우 Spicy 표시가 있을 때는 꽤 맵습니다. 이곳 Killer Noodle 역시 맵고 맛있다... 더보기

Killer Noodle Tsujita

2030 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90025
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5개월

#LosAngeles #BeverlyGrove #Kopan_Sushi_and_Ramen_Bar "라멘이 더해져서 더욱 넓어진 선택의 폭, But..." 이곳은 이였습니다. LA의 유명한 라멘체인인 과 손을잡고 라멘과 스시를 동시에 판매하는 새로운 가게로 재탄생 했네요. 라멘 불모지인 동네에 새로운 라멘을 먹어보려 방문했습니다. #Kopan_Ramen 코판라멘은 LA 지역에서는 꽤... 더보기

Kopan Sushi & Ramen - Beverly Grove

8562 W 3rd St, Los Angeles, CA 90048
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5개월

#LosAngeles #Sawtelle #Daikokuya “이제는 클래식이 되어버린 전통의 강자” 다이코쿠야 지난 몇 십년을 리틀토쿄의 터주대감으로 굴림하던 LA 돈코츠라멘의 산 증인이자 최강자. 저도 약 10 여 년 전에 리틀코교 본점에서 처음으로 다이코쿠야 돈코츠라멘을 접하고 엄지척!! 했던 기억이 납니다. 10년이 훨씬 지난 지금 리틀오사카라 불리우는 Sawtelle의 라멘 3대장 중 하나로서 드디어 먹어볼 기회가 ... 더보기

Daikokuya

2208 Sawtelle Blvd, Los Angeles, CA 90064
Luscious.K

5개월

#종로 #츠키라멘 "기본기 좋은 신상 이에케라멘집" 종로 지역은 아무래도 홍대 지역에 비해 라멘으로는 불모지다. 수요 가능한 인구집단이 홍대, 연남, 망원 지역에 비해 현저하게 적기 때문일게다. 세월이 지나 라멘을 좋아하던 젊은 세대들이 직장인이 되면서 점차 라멘가게들도 지역적인 확장을 해나가고 있긴해도 양질의 라멘집이 라멘 불모지에 들어서서 성공까지 가는 것은 극히 드문 일이다. 가장 성공한 케이스가 명동의 미슐랭 라멘집인... 더보기

츠키라멘

서울 종로구 종로 19
Luscious.K

6개월

#합정동 #고미태 "아픈 몸에 보약을 넣어주는 느낌의 봄축제" "이런걸 바로 굿 타이밍 이라 하지" 꽤나 아픈 시간이 지나면 몸은 원래의 상태로 돌아가려는 노력을 하다. 이것이 우리 몸의 항상성이고 Homeostasis 라고 부른다. 힘든 감기의 터널일 지나 나의 몸과 정신에 상을 주고픈 한끼가 뭐가 있을까 고민하다 생각한 메뉴가 이번에 리뉴얼한 고미태의 쑥국수다. 매장에 들어서니 마치 쑥찜질방에 들어온 듯 가게 안에 살... 더보기

고미태

서울 마포구 월드컵로 41