#경기도 #용인 #양지석쇠불고기 "풍성하고 맛있고 든든한 한끼" 양지IC 근처에 맛집들이 좀 있는데, 이집도 골프객들에게 꽤나 유명한 집이다. 게다가 백반기행에 소개가 되서 더욱 유명해진 집이기도 하다. 직화로 구운 간장양념 돼지고기가 맛이 없을리가 없는데, 이집은 거기에 오징어구이까지 더했으니 맛있음의 폭이 더 넓다. 메뉴는 석쇠돼지불고기, 석쇠소불고기, 석쇠매운오징어 그리고 김치찌개가 전부다. 메뉴만 봐도 딱 견적이 나... 더보기
양지 석쇠 불고기 백반
경기 용인시 처인구 양지면 양지로 116
#울산 #언양 #언양기와집불고기 "최고의 언양불고기 맛집에서 먹는 놀라운 토시살" 1. 서울식 국물 자작한 불고기와는 달리 광양이나 언양식 불고기는 국물 없이 숯불에 직화로 구워낸다. 불향도 솔솔하고 달달하면서 꼬들한 식감은 확연히 서울식과는 차별적이어서 오히려 서울에서 인기가 높다. 미슐랭에도 등극되어 있는 마포의 역전회관이나 신사동 유명 맛집은 장사랑의 바싹불고기도 이런 직화식 불고기에서 옮겨온 레시피가 아니겠나. 2.... 더보기
언양 기와집 불고기
울산 울주군 언양읍 헌양길 86
#LosAngeles #KoreaTown #설가진주곰탕 #Sulga_Jinju_Gom_Tang_House LA 설렁탕 스리즈 3 소중한 발견 -> 정갈한 음식 -> 이제부터 단골! Yelp 평점 5.0 위엄의 한식당이에요. 미국에서 식당 찾을 때 Yelp를 많이 의존하게 되는데 리뷰 100 이상의 집에서 평점 5.0 식당을 찾는 것은 꽤 어렵습니다. 한식당은 더욱 그렇구요. K-Town에 위치한 설가진주곰탕은 담백한 각종... 더보기
Sulga House of Bone Soup
4451 Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90004
#신사동 #피양옥 "새로운 피양옥 시대의 시작" 개점 초기부터 본인과 개인적인 투닥거림이 있었던 피양옥. (진짜로 싸운거 아니고요 ㅎㅎ 식사 후 제 평을 들쑥날쑥하게 만드는 불안정 요소가 많았음) 최근엔 서비스도, 음식들도 안정이 되면서 오히려 을지로 평양면옥 보다 더 평양면옥 같은 음식을 만드셨던 완성형 냉면집으로 발전을 했었다. 당연히 동네 주민으로서 기쁜일이였는데, 어느날 갑자기 폐점을 해버린 허무한 상황도 맞이했다. ... 더보기
피양옥
서울 강남구 압구정로36길 7
#경기도 #광주 #왕길식당 "곤지암지역 골퍼들에게 강추하는 서울식 불고기" 곤지암 지역에도 꽤 골프장들이 있다. 곤지암CC, 큐로CC 등 곤지암 지역 골프장이 좋은 이유가 서울에서 가깝고 운동 후에 서울로 복귀하는 길이 강원도 쪽에서 오는 것에 비해 훨씬 덜 막히기 때문이다. 게다가 곤지암 지역은 기본적으로 소머리국밥이 유명한 곳이라 식사하기도 아주 용이하기도 하다. 왕길식당은 생긴지 얼마 되지 않은 곳임에도 시스템적으로 ... 더보기
왕길식당
경기 광주시 곤지암읍 광여로 714
#을지로 #주교동 #보건옥 "불고기는 보건옥에서... 냉면은 우래옥에서..." 을지로 우래옥 뒷편으로 40년이 넘는 업력을 가진 수수한 고깃집이 하나 있다. 가게 이름은 <보건옥>인데 간판은 <보건정육점 보건옥>, 명함에는 <보건불고기센터>다. 상호의 다양성에서 이집의 특징과 대표메뉴를 어렵지 않게 알 수가 있다. 실제로 앞서 두 분의 홀릭블랙님들께서 자세히 알려주셨 듯이, 이집의 불고기는 정통 서울식에 구수한 설렁탕 국물을... 더보기
보건옥
서울 중구 창경궁로8길 12
#주교동 #우래옥 "역시 우래옥이라고 말할 수 밖에 없는 최고의 우래옥 음식들" 참 오랜만에 방문하는 우래옥 본점이다. 강남점이 폐점한 뒤로는 이집의 상징성과 귀함이 더욱 느껴지는 것은 나뿐만이 아닐 것이다. 코로나로 인한 갖가지 메세지들이 붙어 있는 것을 빼고는 아무것도 변하지 않은 옛날 그대로의 모습이다. 오랜만에 우래옥 본점의 메뉴 중 본인의 최애옵션인 <제육순면>을 부탁드리니 이제는 <순면>을 안하신단다. 굉장히 ... 더보기
우래옥
서울 중구 창경궁로 62-29
#대치동 #우래옥 "언제나 맛있고 만족스러운 몇 안되는 식당" 우래옥... <또 가고 자꾸 가는 곳>이라는 뜻이다. 식당의 이름 그대로 또 가고 자꾸 가도 언제나 만족스러운 곳임에 의심의 여지가 없다. 나의 첫 귀국 평냉으로 선택한 우래옥인데 예전 리뷰에도 언급했듯이 본점과는 맛의 차이가 꽤 있다. 다시말해 이름만 같은 우래옥이지 을지로 우래옥과 대치동 우래옥은 다른 식당으로 봐도 무방할 듯 하다. 여전히 감칠맛 풍부하고... 더보기
우래옥
서울 강남구 영동대로 313
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