#스테이크

#광주 #끼아로 "사랑스러운 광주 최고의 와인 다이닝" 고작 1박 2일의 광주 출장이였는데, 너무나 귀하고 좋은 집을 발견했다. 지인 중 와인 러버가 계시는데, 그 분께서 추천하시는 광주 최고의 와인 다이닝 두 곳 중 한 곳이다. 가게의 외관부터 작고 귀엽고 내부 인테리어도 깔끔한 친구집 같은 분위기가 소담하다. 오너쉐프 사장님께서 30대 여성 쉐프님이신데, 서울에서 요리를 하시다 코로나 때 광주로 내려와 와인 다이닝을 차... 더보기

끼아로

광주 동구 동명로 47

마띠나 생각지도 못한 곳에서 찾은 진짜 이탈리아 2020년대 한국의 수많은 사회 문제 중, 심각한 것을 뽑자면 수많은 의견이 쏟아지겠지만, 지방 소멸과 수도권 집중화는 분명 자리를 하나 차지할 것이다. “해외여행 급증과 국내 소비 감소”, “고령화와 내수 감소”, “서울로 몰리는 일자리와 청년” 기사 페이지를 한두번 넘기면 흔히들 보이는 장면이 된지는 오래되었다. 기사 덕인지, 실제로 그래서인지는 몰라도 나 자신도 서울 밖... 더보기

마띠나

전북 익산시 하나로11길 32-7

#청담동 #밍글스 "합당한 별 세개" 한동안 미슐랭 3스타가 없던 한국에 2025년 드디어 미슐랭 3스타 레스토랑이 탄생했다. 작년까지 2스타를 유지해오던 밍글스가 드디어 3스타로 선정된 것이다. 이 뿐만 아니라 월드 50 베스트 레스토랑, 아시아 50 레스토랑으로도 선정이 됐으니 명실상부하게 세계가 인정하는 대한민국 최고의 레스토랑이 되었다. 밍글스 초창기부터 종종 다녔던 나로서도 점점 업그레이드 되는 밍글스의 음식과 서... 더보기

밍글스

서울 강남구 도산대로67길 19

땅콩

7개월

#감바스 #구운문어구이 #스테이크 문어구이 레전드.. 문어가 입에서 녹음.. 🤤 스테이크도 맛있었고 감바스는 평이합니다 셰프님 말투 중독성 있음.. 혼자 음식 하시는데도 빨리빨리 나오는편!!

라 꼬시나

강원 강릉시 난설헌로 228-13

L양

9개월

청모 자리에서 갔던 식당. 식당 느낌이 소개팅이나 데이트하기 좋아보였던 곳. 우리는 3인이 가서 버라이어티 세트를 시켰는데 돈을 추가해서 페퍼로니를 치킨포테이토로 변경함. 그래서 치킨포테이토피자와 스파이시크래비리조또, 트러플페투치네, 비프살치 스테이크, 착즙오렌지주스를 먹음. 비프살치 스테이크는 그저그랬고 나머지는 다 괜찮았음. 직원분들도 친절했던곳. #부천 #투파인드피터 #페투치네 #리조또 #스테이크

투 파인드 피터

경기 부천시 원미구 석천로177번길 11

#LosAngeles #Sunset #Saddle_Ranch_Chop_House “도심에서 느끼는 카우보이” 역시 미국 하며 스테이크와 바베큐입니다. 유럽식으로 팬에 깔끔하게 구워낼 수도 있지만 미국식 바베큐처럼 숯불에 강렬하면서 호방하게 구워낼 수도 있습니다. 맛이 많이 달라요. 저는 불향과 시어링이 더욱 강렬한 미국식을 선호합니다. 특히 시골스러운 미국식 스테이크를 파는 곳을 고속도로 주변에 간간히 발견할 수 있는데 보... 더보기

Saddle Ranch Chop House

8371 W Sunset Blvd, West Hollywood, CA 90069

#연희동 #아트와떵 "실력파 쉐프님이 만드시는 마음까지 따듯해지는 음식" 연희동에 아지트 같은 따듯한 식당이다. 마침 눈도 내리는 겨울이고 식당은 크리스마스 분위기가 가득하다. 오픈키친에서 쉐프님은 우리를 위해 요리를 만들어 주신다. 우리만의 작은 만찬이 준비되는 현장이다. 아트와떵 ChatGPT에 뜻을 물어보면 "아트와떵"은 "Art"와 프랑스어 "à temps"의 결합으로 보입니다. Art: 예술, 창의성 à tem... 더보기

아트와떵

서울 마포구 동교로50길 25

#LosAngeles #BeverlyHills #Fogo_de_Chao “최고였는데... 이젠 안녕!” 미국 최고.. 최대의 브라질 바베큐 레스토항 체인인 Fogo de Chao. 참 좋아했고 단골이였습니다. 예전 좋은 기억이 많은 레스토랑이라 아내 생일에 가족식사로 방문했습니다. #서비스 예전엔 전혀 느껴지지 않았던 인종차별적 서비스가 느껴지네요. 일일히 다 말할 수는 없지만 그리 기분 좋은 식사는 아니였습니다. 스스로 ... 더보기

Fogo de Chão Brazilian Steakhouse

133 N La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211

#뉴욕 #NewYork #Delmonicos #델모니코스 #2900리뷰 "200년 역사의 미국 레스토랑 원조를 경험해 보시라" 델모니코스는 1827년 형제인 John과 Peter Delmonico에 의해 작은 카페와 제과점으로 시작을 했다. 그 후 1831년에 정통 프렌치 레스토랑으로 새로운 시작을 하면서 뉴욕 부유층과 정계 인사들 사이에서 최고의 식사 장소로 인기를 끌었다고 한다. 이것이 현재 200년 레스토랑인 뉴욕 Be... 더보기

Delmonico’s

56 Beaver St, New York, NY 10004, USA

#Davis #Cattlemens "60년 전통, 극강의 가성비, 푸근한 가심비, 최고의 정통 컨츄리스타일 스테이크!" "하지만 이제는 추억속의 맛집으로..." Davis는 우리나라에는 많이 알려져 있지는 않지만 아는 분들은 다 아는 환경 좋은 대학도시입니다. 예전에 이곳에서 오래 살았기 때문에 이번 여행은 <추억의 맛집> 재방문으로 테마를 잡았습니다. #Davis #UC_Davis 샌프란시스코에서 동쪽으로 약 100마일 ... 더보기

Cattlemens

250 Dorset Dr, Dixon, CA 95620